Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - La diferencia entre el aceite de salmón y el aceite de pescado de aguas profundas

La diferencia entre el aceite de salmón y el aceite de pescado de aguas profundas

La diferencia entre el aceite de salmón y el aceite de pescado de aguas profundas radica en las especies de peces.

El aceite de salmón es el aceite que se extrae del salmón, y el aceite de pescado de aguas profundas es el aceite que se extrae de los pescados de aguas profundas (como el bacalao, la caballa). Existen ciertas diferencias en el contenido nutricional de los dos aceites de pescado. El aceite de salmón es rico en ácidos grasos Omega-3, especialmente EPA y DHA, que son beneficiosos para la salud del corazón y la función cerebral. El aceite de pescado de aguas profundas también es rico en ácidos grasos omega-3, pero el contenido exacto puede variar según el tipo de pescado. Además, el aceite de salmón también contiene altos niveles de vitamina D y vitamina A, mientras que el aceite de pescado de aguas profundas tiene un contenido de vitaminas relativamente bajo.