¿Por qué el hilo de carne no queda esponjoso?
1. Debe estar podrido
2. Después de exprimir la olla, la carne no está completamente exprimida y es necesario separarla por completo.
3. No freír por mucho tiempo después de la separación. Con el tiempo, se vuelve viejo, duro y difícil de masticar.
PS también está haciendo hilo de carne casero recientemente. He hecho hilo de carne y hilo de res, pero también necesito hilo de pescado.