Cómo comer salmón con salsa XO

Salmón 10 gramos de cebolla verde picada, 2 cucharaditas de salmón 2 cucharaditas de Taibai en polvo, 2 cucharadas de agua

2 Elaboración

1. carne de cerdo picada con adobo, revuelva bien y reserve durante unos 10 minutos.

2. Corta el tofu chino en 10 trozos en promedio, coloca el tofu cortado en una superficie plana y colócalo en el plato humeante, y aplica un poco de almidón en polvo en cada superficie.

3. Extienda la carne de cerdo picada marinada en el Paso 1 sobre la superficie que ha sido recubierta con maicena en el Paso 2.

4. Agregue la salsa XO de salmón de manera uniforme sobre la carne de cerdo picada preparada en el Paso 3 y agregue 100㏄ de agua.

5. Añade el tofu sazonado en el paso 4 y cocínalo al vapor en una olla eléctrica durante unos 10 minutos.

6. Llevar una olla vacía a fuego seco, agregar la salsa de ostras, el azúcar y la salsa de soja, llevar a ebullición a fuego medio-bajo y luego verterlo sobre el tofu al vapor.

7. Por último, viertes aceite caliente y listo.