Me gusta el estofado en mi ciudad natal, Sichuan.
Hablando de la comida de Chongqing, la gente nunca olvidará el estofado picante de Chongqing. Uno, adormecedor, dos, picante, tres, picante. Picante y suave, es famoso en todo el mundo.
El estofado es una forma tradicional de comer en China. Se originó entre el pueblo y tiene una larga historia. Los recipientes para ollas calientes actuales, los métodos de condimento, etc. , ha experimentado miles de años de evolución, pero una cosa permanece sin cambios, es decir, usar un brasero y agua (sopa) para conducir el calor para cocinar (hervir) los alimentos. Este método de cocción apareció ya en las dinastías Shang y Zhou, ¡y puede ser el primer prototipo de olla caliente!
El estofado de Chongqing es el Malatang. Picante y suave, es famoso en todo el mundo. En la olla caliente de Chongqing, tiene muchas características, tales como: olla caliente, varios combustibles, diferentes métodos de conducción de calor, pero ambos también aseguran completamente el calor de las materias primas, además del condimento de los platos con sabor, está caliente; Extremadamente fresco y fragante. La sopa fresca de olla caliente de Chongqing es muy particular, y la sopa utilizada son todas materias primas y condimentos frescos y fragantes. Sabor apto para todos. La marinada original era principalmente picante. Hoy en día, existen dos tipos de teteras, comúnmente conocidas como "teteras Yuanyang". Una olla es picante y la otra es suave, adecuada para personas a las que no les gusta la olla picante. Me atrevo a comer cualquier cosa. No sé si lo notaste cuando todos comían estofado. Cuando comemos estofado, ¿qué pasa con las verduras, los intestinos, la carne de res y de cordero y los alimentos congelados? Al comer estofado, puedes poner algunas cosas que te gusten comer según tus preferencias personales. Definitivamente puedes conseguir lo que quieras en una olla caliente. Disfrútala. Los familiares vienen de visita y, a veces, todos están muy ocupados. ¡Entonces come estofado! Coloque la base de la olla caliente en un recipiente grande de hierro y los invitados vendrán, para que toda la familia no esté ocupada. Sentémonos y hablemos de diversión. Hacer lesbianas es rápido y cómodo. ¡También puedes hacer esto cuando comas con amigos y familiares!
Para los turistas que vienen a Chongqing, si no prueban la comida de Chongqing, su viaje a Chongqing será en vano. Nunca has probado el estofado más exclusivo de Chongqing. La deliciosa olla caliente de Malatang te enamorará del Malatang y te lo comerás bocado tras bocado. Incluso si estás sudando profusamente, eso no puede detener tu amor por la deliciosa olla caliente.
El estofado de Chongqing es más que eso. El entumecimiento, el picante y el picante son solo una de las características obvias de la olla caliente. No importa si son días laborables o festivos, todos los restaurantes de hot pot no se levantan de la mesa y están llenos todos los días. Esto muestra cuán alta es la reputación del estofado picante en Chongqing. Mientras seas de China, definitivamente sabrás sobre la olla caliente. Hay muchos restaurantes de estofados en el país y en el extranjero. La olla picante de Chongqing no sólo se desarrolló en China, sino que también se extendió a Japón, Estados Unidos, Reino Unido y otros países. Nadie que haya comido estofado picante de Chongqing dirá que el estofado de Chongqing no es delicioso.
Amo Chongqing, y amo aún más la comida de Chongqing, pero la única comida auténtica de Chongqing que la gente de Chongqing nunca dudará en sus corazones, creo que la olla picante es la única que vale la pena recordar para siempre. Me encanta Chongqing, pero me encanta aún más el estofado picante creado por la gente de Chongqing.