Los chinos siempre han abogado por la protección del medio ambiente, entonces, ¿por qué no utilizan palillos de metal como los coreanos?
Y a través de películas o series de televisión, encontraremos que algunos países vecinos de China, como Corea del Sur y Japón, también usan palillos, pero son diferentes a los que se usan en China. Por ejemplo, los japoneses usan palillos puntiagudos para comer sushi y filetes de pescado de manera más deliciosa, mientras que los coreanos usan palillos planos y los ingredientes son diferentes a los de China. En China solemos utilizar palillos de madera, mientras que los coreanos prefieren utilizar palillos de metal.
Todos sabemos que existen los palillos de bambú, y por supuesto los hay de madera. Debido a que cada año se consume una gran cantidad de palillos de madera y árboles, nuestro país prohibirá el uso de palillos desechables. Pero en este momento alguien puede hacer una pregunta: ¿por qué los chinos no usamos palillos de metal como los coreanos? ¿No se ahorraría mucha madera?
Antes que nada, entendamos por qué los coreanos usan palillos de metal. Esto se debe principalmente a que la superficie terrestre de Corea del Sur es muy pequeña, por lo que sus recursos serán muy silenciosos y los palillos de metal se pueden usar durante mucho tiempo sin usar madera, por lo que no representarán una cierta amenaza para Sanlian. Como todos sabemos, a los coreanos les gusta comer kimchi. El kimchi es un tipo de alimento encurtido y refrescante, por lo que es mejor utilizar palillos de metal.
Pero es diferente para nosotros en China. En China tenemos muchos métodos de cocina diferentes y a los chinos nos gusta la comida picante desde la antigüedad. Las personas mayores suelen decir que comer alimentos fríos les provoca molestias gastrointestinales. Si usamos palillos de metal, la conductividad térmica del metal es muy fuerte, por lo que es fácil quemarse la boca, especialmente los palillos de metal que calientan mucho, como la olla caliente.
De hecho, nuestros palillos chinos básicamente ya no usan madera y todos elegimos palillos de bambú. Todo el mundo debería estar familiarizado con el bambú. Aunque la tasa de crecimiento fue muy lenta en los primeros años, crecerá rápidamente después de un tiempo. Además, en los últimos años, en China también hemos prestado gran atención a la protección del medio ambiente. No sólo usamos bambú para hacer palillos, sino que también lo usamos para hacer tablas de madera, camas e incluso tazas.
Entonces pensar que los palillos que utilizamos en China son un desperdicio de madera es una falta de conocimiento. Y ahora nuestro país ha estado plantando árboles vigorosamente y cambiando el medio ambiente. Creo que a nuestro país le irá mejor en el futuro próximo.