¿Qué debo hacer si no puedo cocinar?
Empiezas de forma sencilla. Tómame por ejemplo. Al principio hice comida congelada:
Bocadillos congelados: Hervir el agua en la olla, no demasiada. Saca las empanadillas y añádelas cada tres o cuatro minutos.
Llena la mitad del bol pequeño con agua fría. De ida y vuelta tres o cuatro veces.
Rollitos de primavera congelados: Pon más aceite en la olla, añade tres o cuatro rollitos de primavera y sofríelos en aceite frío a fuego lento hasta que estén cocidos.
Estará lista cuando el aceite esté caliente.
Wontons congelados rápidamente: Echar agua en la olla, ni más ni menos, agregar el paquete de condimentos, llevar a ebullición, agregar los wontons y cocinar.
Después de unos 10 minutos, los wontons empezaron a flotar y traté de comérmelos de la sartén.
Bollitos congelados: Espolvorea un poco de agua y mételos en el microondas. Calienta los pequeños durante unos 25 segundos y los grandes durante 40 segundos.
Entonces siempre me cansaré de los ultracongelados. Cuando están cansados de comer, pueden ir al supermercado a comprar tofu, champiñones, col tierna, etc., y luego comprar base de olla caliente o condimento de sopa espesa para hacer Cai Hui. Hay que ser diligente en cómo lavar las verduras, hay algunas en Baidu. Diferentes verduras tienen diferentes métodos de limpieza, por lo que debes lavarlas antes de cocinarlas. Hierva el agua y los condimentos en la olla, luego agregue las verduras. Generalmente, las verduras estarán casi cocidas después de 10 minutos. Una olla grande como esta te durará mucho tiempo.
La sopa es un gran condimento. Puede usarlo para cocinar albóndigas, wontons, fideos, etc. congelados rápidamente.
Para los fideos, debe haber suficiente agua en la olla, burbujeará en la olla hirviendo. Añade unos fideos, cocina a fuego lento durante 6 o 7 minutos y vuelve a intentarlo. Si quieres poner las guarniciones, todavía tienes que cocinarlas un rato.
Cuando entiendas todo esto te recomendaré algunos platos:
Arroz Frito al Curry
1 Saca el arroz frío de la nevera y espolvorea Primero vierta un poco de agua y golpéelo con palillos para que los granos de arroz queden sueltos y sin grumos.
Cortamos la carne y el jamón en dados y los colocamos en un bol pequeño.
Pon un poco de curry en polvo en un bol pequeño.
4 Poner en la olla un poco de aceite, no demasiado, verter el curry en polvo y sofreír un rato.
5 Añade el jamón cortado en dados y sofríe un rato hasta que el jamón cambie de color.
6 Añade el arroz después del sofrito.
7 Sigue removiendo, recuerda no escurrir el agua, y presta atención al fondo de la olla para evitar que se queme.
8 Añade un poco de sal y sofríe.
9 Cuando el arroz humee ligeramente, sofreímos brevemente y apagamos el fuego. Después de apagar el fuego, añadimos un poco de glutamato monosódico y finalmente sofreímos con el fuego restante.
Nuggets de pollo al vino tinto
1 Marinar los nuggets de pollo en vino tinto durante media hora. Cortar las zanahorias en dados. Prepara un bol con agua hirviendo
Calienta aceite en una olla, añade las zanahorias cortadas en cubitos y sofríe, y fríe el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.
Vierte el vino tinto recién marinado, añade un bol de agua, azúcar, más sal, dos trozos de canela y tapa la olla.
4 Agrega un poco de agua en el medio, agrega un poco de salsa de soja, cocina hasta que la sopa esté seca y agrega glutamato monosódico.
Pollo al Curry
1 zanahoria cortada en cubitos. Poner en un bol sal (más), curry y azúcar. Prepara vino tinto.
2 Calentar una cantidad adecuada de aceite en una sartén caliente, añadir los rábanos y los trozos de pollo y sofreír durante uno o dos minutos.
3 Escurrir el agua y ahogar el pollo y los rábanos.
A continuación añade sal, curry en polvo, azúcar, dos fresas y un poco de vino tinto.
5 Lleva la sopa a ebullición y luego cocina a fuego lento hasta que espese.
6 Si vas a preparar un tazón de arroz, cocina a fuego lento una olla de arroz blanco y vierte el jugo encima.
Fideos de jamón y algas
1 Cogemos medio plato de algas y lo ponemos en remojo en agua fría durante 10 minutos, luego lo sacamos.
Agrega agua a la olla, agrega la sopa y el condimento de pescado.
3 Después de hervir, baja los fideos y reduce el fuego al mínimo.
Cocinar durante tres minutos y luego añadir las lonchas de jamón.
5 Cocinamos otros tres minutos y añadimos las algas. Luego cocina por unos minutos y la sal y el glutamato monosódico estarán listos.
Alitas de Pollo Cola
1 Descongela las alitas de pollo, lávalas en agua hirviendo y luego enjuágalas con agua limpia.
2 Cortar el jengibre en rodajas.
Vierte las alitas de pollo en la olla, añade cola y rodajas de jengibre, la cola está más alta que las alitas de pollo, añade un poco de salsa de soja, un poco más de sal, un poco de hinojo y canela.
4 Hierve la cola a fuego alto y luego cocina a fuego lento hasta que la sopa se espese.
5 Añade un poco de glutamato monosódico a la olla.
He estado aprendiendo ahora, esto es lo que sé ahora. ¡Espero que todos podamos hacerlo cada vez mejor!