¿Puede un bebé de dos años comer bolas de arroz glutinoso?
1 Cómo hacer bolas de masa con vino de arroz
Ingredientes: medio plato de vino dulce (use vino y granos de arroz). ), 300 gramos de bolitas pequeñas de arroz glutinoso (también puedes hacer tu propio Rub con bolitas de arroz glutinoso)
Accesorios: miel de osmanto
Cómo hacer bolas de masa de vino de arroz
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Mezclar el licor y el agua y hervirlos juntos. (El vino de arroz se hierve en agua en una proporción de aproximadamente 1:2). Después de que el agua hierva, agregue las pequeñas bolas de arroz glutinoso y cocine hasta que floten. Me gusta que las bolas de masa estén más suaves y la sopa más espesa. Cocine por un tiempo. Cuando las albóndigas estén ligeramente frías, añade miel de osmanthus.
Consejos: 1. También puedes añadir huevos al vino de arroz, el que más te guste. 2. Cuando agregue miel de osmanthus, agregue el vino de arroz después de calentarlo, para no destruir la nutrición de la miel.
2. Agregue vino de arroz al agua y hierva, agregue bolas de arroz glutinoso (generalmente pequeñas bolas de arroz glutinoso sin relleno), después de que las bolas de arroz glutinoso floten, agregue una pequeña cantidad de osmanthus aromático. Las bolas de arroz glutinoso son fragantes y refrescantes, con sabor a vino pero no fuerte.
3.Además, puedes batir la gota de huevo cuando el agua esté hirviendo, lo que le aportará mejor nutrición y sabor.
3. Los efectos de las albóndigas de arroz con vino de arroz
Según los expertos, el vino de arroz glutinoso, también conocido como vino de arroz fermentado y vino dulce, tiene las funciones de fortalecer el bazo y dar apetito. , relajando los músculos y activando la circulación sanguínea, eliminando la humedad y reduciendo la flema, nutriendo la sangre y nutriendo la piel el efecto de prolongar la vida. Adecuado para personas de mediana edad, ancianos y enfermos.
En la gente de Jiangnan, también hay un dicho que dice que el vino de arroz debe beberse para nutrir a la madre. Esta bebida es dulce y refrescante, rica en vitaminas, aminoácidos y otros nutrientes, y no contiene aditivos alimentarios, conservantes, pigmentos, etc. , una bebida verde natural.
Como medicina tradicional china, el arroz glutinoso tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Entra en los meridianos del bazo, los riñones y los pulmones, y tiene la función de calentar el estómago y fortalecer el bazo, reponiendo el qi y el corazón. detener la diarrea, promover los fluidos corporales y detener la sudoración. Después de convertirse en bolas de arroz glutinoso, no solo mejora su función nutritiva, sino que también aumenta el efecto de promover la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos: por ejemplo, puede promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y ayudar a la digestión en pacientes con atrofia crónica. gastritis e indigestión.