¿Por qué hoy en día muchos chefs prefieren trabajar para otros en lugar de abrir sus propios restaurantes y empezar sus propios negocios?

Porque los chefs de hoy trabajan con otras personas, ganan mucho dinero y tienen una mente relativamente relajada. Si los chefs abren sus propias tiendas e inician sus propios negocios, este camino puede no ser tan fácil y no ser adecuado para ellos. Por supuesto, es un largo camino.

Como chef, eres el único con buenas habilidades culinarias y buenas costumbres. No importa para qué hotel trabaje, usted es el niño mimado del hotel. Excelentes habilidades culinarias pueden aumentar los salarios sin gastar demasiado esfuerzo. Elaborar bien cada plato es tu mayor responsabilidad.

Para iniciar un negocio, primero debes disponer de fondos y algunos métodos de gestión. Además, hay muchas buenas relaciones en la sociedad.

Como gerente de un hotel, primero debe considerar el funcionamiento del hotel, por lo que están bajo una gran presión. Ante la facturación del hotel, diferentes clientes y diferentes personas cada día, tendrán diferentes métodos correspondientes para tratar y cuidar a cada cliente diferente en cualquier momento. A veces necesitan competencia mental. Al enfrentarse a clientes conocidos, es necesario aclarar sus preferencias y psicología y hacer un mejor trabajo para satisfacer sus necesidades. Para ello, no todo el mundo puede hacerlo. Se necesita tiempo, paciencia y buena actitud.

En segundo lugar, el hotel debe tener buenas relaciones interpersonales. ¿Así llamado? ¿red? Es una expresión popular de las relaciones interpersonales. Si quieres tener una buena relación, primero debes tener una educación de buena calidad. Las relaciones interpersonales extensas no son algo que suceda en uno o dos días. Pasarán años o incluso años. Es la riqueza potencial de los operadores y también puede extenderse a muchas redes interpersonales a través de relaciones interpersonales. Esta es también una habilidad única de la gestión hotelera.

Por último, gestionar un hotel es algo preocupante. El propietario del hotel tiene que preocuparse de todo para evitar errores innecesarios. Y tienen muy poco tiempo de descanso y algunos simplemente están ocupados.

Para operar un hotel, debes entender cada detalle del mismo. Necesitamos comprender completamente cada proceso. Si un enlace falla, podríamos perderlo todo.

Por eso, los chefs de hoy prefieren trabajar para otros que abrir su propia tienda, porque a menudo se conocen en los hoteles. El sector de la restauración es muy competitivo y estresante, y ser jefe no es fácil, por lo que puede que no sea adecuado para ti. Será mejor que te relajes y ganes algo de dinero seguro.