¿Cómo hacer que Shanghai Green sepa mejor?

Déjame mostrarte el proceso de freír hongos shiitake con hojas de Shanghai y ver cómo los champiñones y las hojas de Shanghai se combinan de manera más perfecta y saben mejor.

Materiales de preparación: Champiñones verdes de Shanghai, sal, azúcar, salsa de ostras, ajo.

Pasos de cocción:

1. Triturar las verduras de Shanghai, lavarlas y ponerlas en un plato. Luego lavar las setas y picar los ajos.

2. Echar agua en la olla, llevar a ebullición, añadir los champiñones y cocinar hasta que aparezcan burbujas.

3. Añade verde mar. Una vez cocidos, escurrimos el agua junto con los champiñones y colocamos en un plato.

4. Echar varias rondas de aceite en la olla, añadir el ajo picado y sofreír brevemente.

5. Añade los champiñones filtrados y las hojas de Shanghai y sofríe.

6. Añade la cantidad adecuada de sal y azúcar, sofríe con dos cucharaditas de salsa de ostras.

7. Vierta unas cuantas rondas más de aceite y revuelva uniformemente.

8. Sácalo de la olla y ponlo en un plato. Se completa un delicioso y fragante champiñón salteado con verdes marinas.

Consejos

Nunca añadas salsa de soja y vinagre al cocinar. ¡La salsa de soja afecta el color de las verduras y el vinagre reaccionará químicamente con la clorofila de las verduras! No es bueno para la salud. Además, ¡Shanghai Green Frost sabrá mejor en invierno!

Lo anterior explica cómo sofreír setas shiitake y verduras de mar. Es delicioso cocinar tu propia comida como se mencionó anteriormente. Me pregunto si lo probarás tú mismo después de leer este intercambio.