¿Qué tipo de sopa se hace con pollo de huesos negros y contiene más leche?
Medio pollo con huesos negros, 10 g de té verde, 20 g de cilantro, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Material médico: 20 dátiles rojos, 5 g de baya de goji.
Ejercicio:
1. Remojar los dátiles rojos hasta que estén blandos, lavar y trocear el pollo y meter el té verde en una bolsa de tela para su uso posterior.
2. Coloque los trozos de pollo cortados en la olla, luego agregue las bolsitas de té, la baya de goji, los dátiles rojos y agregue agua hasta que los trozos de pollo queden sumergidos en agua.
3. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora. Sazona con sal y apaga el fuego. Espolvorea con cilantro y agrega aceite de sésamo antes de comer.
Efectos: Calma los nervios y nutre el bazo, calma el estómago y limpia los orificios, produce fluidos corporales y calma la sed.
Explicación detallada de sus efectos: Los dátiles rojos dulces no sólo son deliciosos, sino que además tienen muchos efectos. Entre ellos, puede curar principalmente los espíritus malignos en el corazón, calmar el estómago y nutrir el bazo, calmar el estómago, limpiar los nueve orificios, ayudar a los doce meridianos y reponer el qi. Al mismo tiempo, para los pacientes con insuficiencia de líquidos corporales, debilidad, palpitaciones y entumecimiento de las extremidades, el uso prolongado puede fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Esta sopa es un buen tónico. Cabe señalar que la azufaifa se divide en azufaifa y azufaifa negra debido a su diferente procesamiento. La azufaifa es el medicamento principal.
Valor nutricional:
1. El pollo sedoso es rico en melanina, 18 tipos de aminoácidos, 18 tipos de proteínas, vitaminas B y otros oligoelementos, como niacina, vitamina E, fósforo, El contenido de hierro, potasio y sodio es mayor que el del pollo común, pero el contenido de colesterol y grasa es muy bajo.
2. El contenido de proteína total en suero y de proteína globular del pollo sedoso es significativamente mayor que el del pollo normal.
3. El pollo sedoso contiene más aminoácidos y hierro que el pollo común, y es un tónico con alto valor nutricional por lo que el pollo sedoso es un buen producto para reponer el cansancio y nutrir el organismo;
4. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento y fortalecer músculos y huesos. Tiene efectos evidentes en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres. El "Compendio de Materia Médica" cree que el pollo con huesos negros tiene el efecto de tonificar la deficiencia.
El pollo sedoso tiene mayor valor nutritivo que el pollo normal, por lo que se le llama "ave rara terapéutica". El período de crecimiento del pollo sedoso es más largo que el de los pollos de engorde comunes, y su contenido de proteínas es ligeramente mayor que el de los pollos comunes, mientras que su contenido de grasa es solo 1/4 del de los pollos comunes. Sin embargo, el contenido de vitamina B2, niacina, vitamina E, calcio, magnesio, hierro y zinc en el pollo sedoso es mucho mayor que el del pollo común y el sabor es más rico. Especialmente después del confinamiento, el sabor y la nutrición mejorarán si se combinan con ingredientes nutritivos.