¿Qué departamento supervisa la seguridad alimentaria en China?
El artículo 4 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" estipula que el Consejo de Estado establecerá un Comité de Seguridad Alimentaria, cuyas responsabilidades serán prescritas por el Consejo de Estado.
El departamento de administración de salud del Consejo de Estado asume responsabilidades integrales de coordinación de la seguridad alimentaria, es responsable de la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria, formula normas de seguridad alimentaria, publica información sobre seguridad alimentaria, formula las condiciones de acreditación de calificación y especificaciones de inspección para agencias de inspección de alimentos y organiza la investigación y el manejo de problemas importantes de seguridad alimentaria.
La Administración de Supervisión de Calidad, Industria y Comercio del Consejo de Estado y la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos supervisarán y gestionarán respectivamente la producción de alimentos, la circulación de alimentos y las actividades de servicios de catering de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades. especificado por el Consejo de Estado.
Dado que hay muchas autoridades reguladoras y la división de funciones y responsabilidades específicas no es particularmente clara, cuando surjan problemas de seguridad alimentaria, habrá un fenómeno de transferencia de responsabilidades.