¿Qué son los prebióticos?

El concepto de prebióticos:

1. Los prebióticos son los prebióticos más básicos, que son carbohidratos, pero la definición no excluye las sustancias no carbohidratos que se utilizan como prebióticos. En teoría, cualquier sustancia o actividad que pueda reducir las bacterias dañinas y promover la salud puede denominarse prebiótico.

2. Es un complemento alimenticio que tiene un efecto beneficioso sobre el huésped estimulando selectivamente el crecimiento y la actividad de una o un pequeño número de bacterias de la colonia, mejorando así la salud del huésped. ingredientes alimentarios (Gibson y Roberfroid, 1995).

3. Un prebiótico exitoso debe ser aquel que en su mayor parte no se digiera y pueda ser fermentado por la flora intestinal al pasar por el tracto gastrointestinal superior. Lo más importante es que sólo estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas, no de bacterias dañinas con actividad potencialmente patógena o de deterioro.

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La diferencia entre prebióticos y probióticos

Zhi Min, subdirector del Departamento de Gastroenterología del Sexto Hospital Afiliado de la Universidad Sun Yat-sen , dijo al reportero de "Life Times" que los probióticos Las bacterias en los intestinos pueden regular la inmunidad, ayudar a la digestión y producir vitaminas. Comúnmente se utilizan líquidos orales, tabletas y cápsulas, que generalmente contienen una variedad de probióticos, como Lactobacillus, Bifidobacterium, etc.

Cuando se presentan enfermedades como la diarrea, se suelen utilizar preparados probióticos de calidad farmacéutica, como las cápsulas de bacterias vivas de Bacillus licheniformis. Generalmente, se debe tomar durante las comidas con agua tibia o leche que no supere los 40 ℃. En términos sencillos, los prebióticos son alimento para los probióticos, que pueden promover la proliferación de probióticos en los intestinos.