Estándares de implementación de licores
El estándar de implementación para licor combinado sólido-líquido es GB/T20822, la mayor parte del cual es alcohol y una pequeña cantidad es licor de grano fermentado en estado sólido. El estándar de implementación para licores líquidos es GB/T20821, que utiliza alcohol como licor base.
El GB/T al frente se refiere al estándar nacional, y 20822 es la etiqueta de Jiugui Liquor, que simboliza la identidad de Jiugui Liquor.
Las materias primas generales del licor etiquetado 20822 tienen las palabras alcohol comestible y especias comestibles. El proceso es el método sólido-líquido, que es lo que a menudo llamamos vino de mezcla de alcohol.
Los estándares de producto de las indicaciones geográficas son más estrictos que los estándares nacionales, lo que significa que los productos se producen en una región específica y los productos tienen una calidad y características especiales en esa región, como Kweichow Moutai.
Métodos para identificar el vino de grano:
El aroma del auténtico vino de grano tradicional no es asfixiante, es ligeramente amargo pero no astringente. El aroma del grano, el vino y el vino es obvio, lo que obviamente es diferente del vino mezclado con alcohol. El licor elaborado a partir de granos puros tiene un olor puro y pleno, mientras que el licor mezclado con alcohol tiene un olor muy acre. El vino puro de grano tiene un sabor suave y no provoca sequedad de boca, asfixia, náuseas ni malestar después de beber.
Pon una gota de vino blanco en la palma de tu mano, luego cruza las manos de manera que las palmas queden en contacto y frótala vigorosamente unas cuantas veces. Si se calienta el vino, la fragancia permanecerá por mucho tiempo; mientras que el licor mezclado con alcohol no sólo huele raro, sino que también permanece por un corto tiempo y pronto pierde su sabor.