¿Qué harina es mejor para hacer pan con tostadora?
2. Para hacer pan lo mejor es comprar harina panificable. Si no, compre harina de alta calidad.
3. El pan producido por la máquina de hacer pan no quedará muy bueno. La mayoría de la gente utiliza sus máquinas de pan para amasar. Si no es un interés temporal, te sugiero comprar un horno, que mejorará mucho el nivel del pan.
4. Hay demasiadas recetas de pan. Se recomienda acudir a un foro especial de repostería para aprender y aprender, será muy gratificante.
5. Las panaderías exteriores generalmente tienen aditivos, como pan mate y sabor a leche. No lo agregue usted mismo. Después de todo, la salud es lo primero.
Condimentos
3 tazas de harina con alto contenido de gluten, 1,5 cucharadas de levadura en polvo;
Métodos y pasos
1. levadura primero En agua tibia, déjela reposar unos minutos antes de verterla en la máquina de hacer pan.
2. Luego ponga la harina, la sal, los huevos y el azúcar en la máquina de hacer pan en secuencia.
3. Saca la mantequilla con antelación y ablandala a temperatura ambiente, o utiliza directamente aceite de ensalada y añade la cantidad según las instrucciones.
4. Después de poner todos los ingredientes menos la mantequilla, utiliza el programa 9 para remover 3 veces durante 15 minutos.
5. Lo mejor es abrir la tapa al mezclar, para que la masa no esté demasiado caliente debido al funcionamiento de la máquina, y observar la dureza de la masa. Lo mejor es amasar la masa hasta que esté suave y darle forma de pan.
6. Además, levanta una porción de la masa para comprobar si la masa no tiene gluten. La masa se romperá rápidamente si la levantas con las manos, así que sigue amasando.
7. Después de pasar tres veces el programa 9, añade mantequilla y selecciona el programa 2 para seguir amasando. Si la masa se puede sacar del film, la masa está lista. Debes saber que si seleccionas directamente masa como programa de pan, la masa no quedará completamente mezclada y el pan no quedará lo suficientemente suave y no tendrá textura. Una vez guardada la mantequilla, básicamente no tienes que preocuparte por eso.
8. Cuando la máquina de pan emite un pitido breve, significa que puedes añadir otros ingredientes, como pasas. Remoje las pasas en agua tibia con anticipación y lávelas directamente en la masa. ¿Cuanto te gusta?
9. Si hace frío, será difícil hacer la masa confiando únicamente en el programa de amasado de la máquina de hacer pan. Cuando por fin el pan sale duro, la última hora es clave. Si sientes que la masa no está lo suficientemente cocida, desenchúfala y deja que siga cocinándose. La máquina de hacer pan Midea tiene una función de memoria de apagado, pero esta función de memoria solo puede durar 15 minutos, por lo que debes volver a enchufarla dentro de los 15 minutos. Una vez hecho esto, solo queda esperar a que la máquina de hacer pan hornee automáticamente.
10. Hay botones para elegir en el color ardiente. Hay "claro", "medio" y "oscuro" para que elijas. Normalmente elijo quemarlo bajo una luz de color, de lo contrario la corteza quedará extremadamente espesa y dura.
Cosas a tener en cuenta
De hecho, usar una máquina de hacer pan es muy sencillo, basta con aumentar el tiempo de fermentación de la masa. Si la fermentación no es suficiente, basta con aumentar el tiempo de fermentación. . Utilice pan La máquina hace pan perfecto.