La diferencia entre sopa y guiso en olla a presión eléctrica

La eficacia de cocción y el tiempo necesario son diferentes.

1. Eficiencia de cocción: debido a la alta presión en la olla a presión eléctrica, la temperatura puede alcanzar más de 120 grados, lo que puede acelerar la eficiencia de guisar los alimentos y la olla a presión eléctrica puede cocinar sopa. en el menor tiempo. Cocine la sopa rápidamente sin destruir los nutrientes. La olla utiliza un método de cocción lenta, que permite que los sabores y nutrientes de los ingredientes y condimentos se dispersen bien en la sopa, haciendo que la sopa sea particularmente fragante.

2. Tiempo requerido: Dado que la olla a presión eléctrica completa el trabajo de cocción bajo presión y alta temperatura, generalmente solo toma decenas de minutos cocinar una olla de sopa. La olla eléctrica utiliza un fuego lento, que tarda varias horas.