¿Cómo salvar bolas de cristal?

Las albóndigas glaseadas se conservan primero al vacío y luego se congelan rápidamente para conservar su frescura sin añadir aditivos. Las albóndigas glaseadas son un plato delicioso y nutritivo de Shandong. Este plato es como una perla con incrustaciones de oro y jade. Es exquisito y claro, redondo como una perla, de color dorado, crujiente y dulce, y nunca te cansarás de comerlo. Dejar un poco de aceite base en la olla, agregar 70 g de azúcar blanca y sofreír a fuego lento hasta que se convierta en un líquido de azúcar de color amarillo claro, luego poner suavemente las albóndigas en la olla y empujar y tirar. Después de que el líquido del azúcar se haya mezclado uniformemente, retírelo de la sartén y colóquelo en un plato engrasado, y use palillos para separarlos rápidamente uno por uno. Después de enfriar, está listo para servir.

Precauciones para el almacenamiento de bolas de cristal

El frigorífico está congelado. Coloque las albóndigas sobrantes en un cajón para verduras y congélelas en el refrigerador. La temperatura recomendada ronda los -18 grados centígrados. Debe sellarse durante el almacenamiento para evitar pérdidas de agua y grietas. Refrigeración al vacío. Puede comprar albóndigas envasadas al vacío en línea, poner las albóndigas no consumidas en la bolsa de plástico al vacío y conservarlas en el refrigerador por más tiempo.

Guarda las albóndigas lo máximo posible y no las amontones para evitar afectar la deformación de las albóndigas. A la hora de guardar albóndigas, puedes colocarlas en el frigorífico o congelarlas. Las albóndigas almacenadas no deben almacenarse por mucho tiempo para evitar que se deterioren y afecten el consumo. Hay muchos tipos de albóndigas, incluidas las albóndigas de pescado, las albóndigas de camarones, las albóndigas de queso, las albóndigas de cerdo y las albóndigas de tofu.