¿Cómo comer lentejas?
Los ingredientes son los siguientes: 500 gramos de lentejas, 200 gramos de panceta de cerdo, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de soja light salsa.
El método específico es el siguiente: arrancar los restos viejos de las lentejas, limpiarlas y cortarlas en trozos pequeños para su uso posterior, luego aplanar los ajos, luego cortar la panceta en rodajas finas. Luego toma la olla y vierte la panceta de cerdo en la olla, sofríe la panceta de cerdo a fuego medio. Cuando la panceta de cerdo esté arrugada y cocida, retira el exceso de grasa. Luego agrega el ajo a la olla y revuelve. Freír Agrega 2 cucharadas de salsa de soja y sofríe uniformemente.
Método 2: Lentejas agridulces
Los ingredientes son los siguientes: 500 g de lentejas, 5 pimientos mijo, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de balsámico vinagre y un poco de sal.
El método concreto es el siguiente: aplanar y picar los ajos, cortar el pimiento mijo en trozos pequeños, triturar las lentejas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños, luego calentar el aceite en la olla, después añadir el Vierta el mijo, la pimienta y el ajo picado en la olla, saltee a fuego lento, luego vierta las lentejas y mezcle uniformemente, vierta un poco de agua, tape la olla y cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego destape la olla, agregue 2 cucharadas. de salsa de soja, añadir 1 cucharada de vinagre balsámico y añadir 655
Método 3: Cerdo desmenuzado salteado con lentejas
Los ingredientes son los siguientes: 200g de lentejas, 150g de cerdo, 1 chile, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharadita de sal, un poco de almidón de agua.
El método específico es el siguiente: cortar en tiras las lentejas, el cerdo y los granos de pimienta de Sichuan, ponerlos en una olla con agua y llevar a ebullición, verter las lentejas y blanquearlas durante 30 segundos. Agregue aceite a la olla, vierta la carne de cerdo y saltee hasta que cambie de color, agregue el vino de cocción, saltee uniformemente, agregue las rodajas de ajo, la salsa de soja, saltee uniformemente, agregue la pimienta, las lentejas y el pollo en polvo. , sal, sofreír a fuego alto.