Cómo hacer sopa de albóndigas de cerdo

2. Pica la carne en forma de carne picada o utiliza una batidora para revolver la carne.

3. Picar los ajos y picarlos junto con la carne magra.

4. Poner la carne picada en un bol y remover uniformemente con los palillos.

5. Echa un poco de sal y aceite y mezcla bien.

6. Lavar y trocear los puerros.

7. Después de cortar los puerros, verterlos en la carne picada y remover uniformemente.

8. Vierte ahora un poco de salsa de soja y sigue removiendo.

9. A continuación añade un poco de pimienta y remueve.

10. Añade almidón.

11. Revuelva uniformemente.

12. Coge una bolita de carne y dale forma redonda.

13. Echar agua en la olla.

14. Después de formar bolitas con toda la carne, vierte las bolitas en la olla. No dejes que las bolas se peguen. Revuélvelos de vez en cuando con una pala.

15. Vierta un poco de sal y aceite, revuelva uniformemente para darle sabor a la sopa.

16. Cuando la bola flota, se demuestra que está cocida.