Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo se ve el hongo blanco?

¿Cómo se ve el hongo blanco?

Tremella fuciformis, también conocido como hongo blanco, hongo de las nieves, Tremella fuciformis, etc., pertenece al género Tremella de la familia de hongos Tremellaceae. Es el cuerpo fructífero del hongo Tremella fuciformis del filo Basidiomycota. y se la conoce como la "corona de los hongos".

El cuerpo fructífero de Tremella fuciformis es de color blanco puro a blanco lechoso, de 5 a 10 cm de diámetro, suave y blanco, translúcido y elástico.

Tremella fuciformis es dulce, ligera, neutra y no tóxica. No solo tiene el efecto de nutrir el bazo y apetecer, sino que también tiene las funciones de beneficiar el qi, limpiar los intestinos, nutrir el yin y humedecer. los pulmones. No sólo puede mejorar la inmunidad humana, sino también mejorar la tolerancia de los pacientes con tumores a la radioterapia y la quimioterapia. Tremella es rica en coloides naturales de origen vegetal y tiene la función de nutrir el yin. Es un buen alimento emoliente que se puede tomar durante mucho tiempo.

Tremella fuciformis se originó en Tongjiang, Sichuan. De Ling, una doncella de la dinastía Qing, escribió sobre Tongjiang Tremella fuciformis en "The Imperial Fragrance is Misty, Imperial Kitchen": "Cosas como Tremella fuciformis son extremadamente caras. en el mercado y, a menudo, se venden en una caja pequeña. Comprar Tremella cuesta entre uno y veinte taels de plata