Cómo hacer gachas de pollo desmenuzado

Ingredientes: 1 plato de arroz, 1 trozo de pollo, 2 cebolletas.

Complementos: 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo.

1. Utilice una aguja tierna para hacer agujeros en ambos lados de la pechuga de pollo, mezcle bien con el vino de cocción, la pimienta y el jengibre y deje marinar en una cámara frigorífica durante la noche.

2. Remojar el arroz durante la noche.

3. Agarra el arroz con las manos.

4. Poner la cazuela a fuego lento y sofreír de vez en cuando para evitar que toque fondo.

5. Cortar la cebolla verde y la pechuga de pollo en trozos pequeños y cocinar la papilla hasta que espese.

6. Agrega el pollo y mezcla bien. 7. Agrega la esencia de pollo y la sal y mezcla bien.

8. Añade la cebolla verde picada y mezcla bien.