Los frutos del verano

En julio, el sol arde y el sonido de las cigarras canta como una sonata en pleno verano; la tierra arde, pero a pesar de ello, los pequeños del campo se emocionan cada vez más. En este día caluroso, aquí se producen los frutos más hermosos.

El primer pequeñito que aparece es el trozo de maíz dorado. En esta época del año, la última humedad de los tallos de maíz ha sido evaporada por el sol abrasador y se han vuelto amarillos, pero todavía están erguidos, con mazorcas regordetas colgando en alto, y el campo de maíz se vuelve animado.

"Oigan todos, levántense rápido y vengan con nosotros a las montañas a romper el maíz, de lo contrario volverá a hacer calor al mediodía". Después de escuchar la orden, mi hermano y yo llegamos. levantarse de la cama al cabo de un rato. En ese momento, mamá y papá ya llevaban cestas, hoces, agua, bolsas de piel de serpiente y sombreros y estaban a punto de partir. "Usa mangas largas, de lo contrario te picarán los tallos de maíz". Todo estaba listo y nuestra familia partió hacia el campo de maíz en la montaña.

A las ocho de la mañana, el sol ha empezado a calentar. En el camino, vi a muchas personas que ya estaban cortando maíz en los campos. "Todos nos vamos tarde. Todos fueron al campo a las 6 de la mañana", dijo mamá, y aceleramos el paso y llegamos al campo. campos. Papá empezó a dividir sus respectivas zonas: "

Esta zona nos pertenece a mí y a mamá, y estas líneas nos pertenecen a los dos. Cuando rompas la fibra, tienes que quitarle la piel y meterla. la bolsa. Veamos quién es el indicado. Rompamos la bolsa primero”.

Después de eso, todos comenzaron a actuar, por temor a quedarse atrás. Hay alrededor de diez tallos de maíz en fila. Por lo general, hay dos mazorcas de tallos de maíz en un tallo de maíz. Rómpelos desde la mitad de la cabeza y arranca la piel de ambos lados. Luego, rompe el mango inferior y retira la piel. seda de maíz. Estaba rompiendo y contando, pero me olvidé de contar de nuevo, "¡Ah!"

"Jun'er, ¿qué pasa?" Papá me escuchó gritar y corrió rápidamente, "Papá, esta bolsa de granos ahí". Hay un gusano frente a mi cabeza. "No tengas miedo. Es normal que aparezcan gusanos en el maíz. Aquí, no tendrás miedo si usas los guantes de papá y los abrí de nuevo". . Vi el gusano de nuevo. Los guantes se lo quitaron.

"¡Jaja, puedo romperlo más rápido que tú!" Mi hermano ya había terminado de rendir homenaje a sus pocas hileras de tallos de maíz. Caminó hasta la cresta del campo y me sonrió: "Enano, No eres tan alto como los tallos de maíz. Puedo romperlos." Es muy lento”.

Escuché que estaba furioso, pero tenía un truco: “Papá, mi hermano terminó de romperlos. Me lo quito, pero aún no lo he terminado. Hace mucho calor y está cansado”.

"Lu Wa'er, ve a ayudar a mi hermana a romperlo".

"Oh ."

"Jajaja..." Le saqué la lengua a mi hermano.

Con nuestros esfuerzos concertados, todos los tallos de grano en el campo se rompieron rápidamente. Mi hermano y yo pudimos ir a descansar bajo el gran árbol. Mamá y papá continuaron trabajando. los tallos de grano en el campo, mi madre llevaba los tallos de maíz cortados al suelo para secarlos al sol. A veces mi padre cortaba los tallos de maíz en secciones cuando veía que todavía estaban húmedos, les quitaba la piel y nos los daba como tallos dulces para comer. Aunque el sabor no era comparable al de la caña de azúcar, ya era muy dulce. dulce para nosotros en ese momento.

Después de partir el maíz, nos iremos a casa. Esta vez tenemos que dividir el trabajo nuevamente. Mamá y papá se encargan de llevar los sacos grandes de maíz, mi hermano se encarga de llevar la canasta. Llevo otras herramientas ligeras y dispersas. Cuando llegamos a casa, mi hermano y yo dejamos secar los granos uno por uno en el jardín y mis padres descansaron.

Por la tarde, retira el arroz tierno del arroz, cocínalo en una olla a presión con calabaza y frijoles mungo, luego hornéalo en forma de pan plano y ¡tendrás una cena suntuosa! Por supuesto, el maíz no solo se usa para hacer esta olla de sopa de flor de maíz, ¡sino también mazorcas de maíz hervidas! Sólo se debe utilizar el primer maíz maduro para cocinar las mazorcas de maíz. Este maíz es tierno y delicioso, y la fragancia del maíz llena tu boca con cada bocado, lo que te llena de elogios.

Es necesaria una operación manual para retirar las espigas secas de arroz. ¿Por qué necesitas secarlo? Porque es muy fácil perder el arroz. Este trabajo a menudo lo dejamos a mi hermano y a mí, que estamos de vacaciones de verano. ¡Ver televisión y pelar arroz también es una forma divertida de matar el tiempo! No es fácil partir las espigas de arroz en dos mitades y pelar el arroz una a una de abajo hacia arriba.

Sería mucho más fácil quitar una fila del medio, pero después de un largo día, me dolían los músculos debajo de los pulgares. A mi hermano se le ocurrió una buena idea. Tomó un destornillador de punta plana y sacó una fila. Fue más fácil pelar varias filas en una oreja. Hay más y el progreso es mucho más rápido.

Después de pelar el arroz, llega el momento de volver a secarlo. El sol abrasador es especialmente amable en esta época. Después de casi una semana de exposición, cuando el arroz esté seco, mi madre utilizará un recogedor. tamice la piel blanca que se ha secado del arroz y colóquela en una bolsa, guarde los granos de arroz regordetes como semillas y luego úselos para empacar los granos de arroz. Los granos de grano fino los comerá usted mismo y el resto podrá usarlos. comida para cerdos. En este punto, Corn ha aportado todo de sí y ha puesto fin a su maravillosa vida.

"Una casa de cáñamo, una tienda de campaña roja y un hombre blanco y gordo durmiendo dentro". La siguiente persona en aparecer fue el lindo Peanut. Después de la lluvia de cereales, la tierra está húmeda y es un buen momento para plantar maní. Consigue una pala, cuelga una canasta, cava un nido y echa dos frijoles (yo no planté un maní. Lo vi cuando era niño. Hay palas y canastas especiales para cultivar maní, que son muy compactas). y conveniente). Después de plantar maní, es necesario comprobar con frecuencia si han brotado. Si no han brotado, es posible que se los hayan comido los gusanos de seda del suelo. En este momento, es necesario replantarlos. Después de la germinación y hasta que caigan las flores, se debe desmalezar con frecuencia para evitar que las malas hierbas crezcan demasiado y absorban los nutrientes del maní.

Después del medio despertar, la recolección de maní comenzará una tras otra. Nuestra familia todavía tiene una clara división del trabajo. Mis padres cavan maní y mi hermano y yo los recogemos. Existen técnicas para recoger maní: recoger las plántulas de maní, sacudir primero la tierra y luego tirar con fuerza para ver los maní maduros.

Después de cosechar el maní, lo primero que haces al llegar a casa es lavar una canasta de maní, agregar granos de pimienta, anís estrellado, ají y sal para hervir una olla de maní. El mejor homenaje a la abundancia del maní. Los cacahuetes maduros son dulces, mientras que los verdes saben a agua, salados y bastante fragantes.

El resto del maní se secará. Cuando yo era niño, la cocina era un bungalow separado. Se colocaba en el techo de la cocina para que se secara más rápido. La que subía al techo era una escalera de madera que se apoyaba en el costado de la casa durante todo el año. dejando un cuadrado de unos 60 cm entre las viñas. Desde aquí pasar y llegar al tejado. Cuando era joven, era tímido y mi padre me llevaba hasta el techo. Más tarde, pude subir y bajar la escalera de madera yo solo. Todas las mañanas hay que ir al tejado a esparcir los cacahuetes. Para evitar que la marea suba por la noche, hay que poner los cacahuetes en una bolsa antes de que se ponga el sol por la noche y sacarlos a secar al aire libre. a la mañana siguiente. Esta tarea la pasó mi padre a mi hermano, y luego mi hermano me la dio a mí. Por eso, a menudo me quejaba de que mi hermano era vago. Más tarde, descubrí que después de recoger maní, estaba sudando en el techo del edificio. y ver el atardecer también fue muy interesante.

En dos semanas, los maníes básicamente se secan al sol y la tierra de las cáscaras de maní se ha desvanecido, por lo que se pueden empacar y almacenar. No le temen a los insectos ni al moho, y usted. Siempre puedes comer maní nuevo hasta que madure el próximo año.

El fruto del pleno verano es la cristalización del sol abrasador, lleno del sudor del trabajo de nuestra familia; es el fruto más hermoso y me deja los pensamientos más felices.

Postdata: No hace mucho, me pregunté: ¿Cuánto tiempo me llevó volver a una vida normal después de que mi padre se fue? Al principio, me quedé en la cama durante más de dos meses y lloré todas las noches, lloraba cuando estaba sola, luego lloraba cuando pensaba en él, y ahora lloraba cuando hablaba con los demás; , mi corazón todavía está lleno de congestión, y sueño dentro y fuera de los sueños. Todavía lloro y digo "Papá, no te vayas" cuando lo veo. Hacía muchas tareas domésticas cuando era niña. Realmente odiaba las tareas domésticas y el trabajo del campo en ese momento, pero cuando tuve un padre, siempre me mimaron. Ahora pienso en lo preciosos que son los recuerdos, así que quiero hacerlo. Escribo todo lo que puedo recordar sobre mi infancia. Mirando hacia atrás, a la escena de ese momento, me sentí tan feliz: parado en la escalera de madera, recogiendo uvas y llevándolas a mi boca, parado en el techo del edificio para ver el verano. cielo estrellado, pescar ranas junto al estanque de lotos, matar el cerdo de Año Nuevo, asar batatas y comer sandía... ...Incluso si juegas solo, todo es feliz y simple.