¿Cómo hacer bizcocho frío de harina de arroz?

1. Añade 400 ml de agua tibia a 200 gramos de polvo de bizcocho frío para hacer una pasta, revuelve y deja reposar durante media hora. 2. Vierta lentamente la masa del pastel fría en la olla de 500 ml de agua hirviendo mientras revuelve. 3. Hervir el agua durante 5 minutos, luego apagar el fuego y esperar hasta que desaparezcan las burbujas antes de verterla en varios tazones pequeños y meterlos en el frigorífico.

4. Poner el azúcar moreno en un bol, enjuagar con agua hirviendo y dejar enfriar. 5. Sacar el bizcocho solidificado, verterlo en un plato y verter azúcar moreno por encima.