¿Cómo freír piñones crudos?

Una vez que los piñones estén sueltos, controle la temperatura en unos 100 grados durante más de 30 minutos y luego continúe freíndo en el wok durante diez minutos.

1. Apertura física: los piñones abiertos físicamente tienen un color más oscuro, una superficie rugosa, partículas uniformes, una apertura desigual y un tacto áspero, pero tienen una vida útil prolongada, buen sabor y sabor fragante.

2. Piñones fritos: Los piñones fritos son de color amarillo, tienen partículas desiguales, aberturas uniformes y una entrada larga. Se sienten grasosos y suaves, pero tienen una vida útil corta. y buen gusto.

3. Prescripción: Los piñones prescritos para prescripción tienen apariencia amarilla, partículas desiguales, aberturas uniformes y son planos y delgados, pero tienen una vida útil corta, mal sabor y olor astringente y peculiar.

Datos ampliados 1. Estimula el cerebro y la inteligencia: los piñones son ricos en ácidos grasos insaturados, ácido glutámico, fósforo y manganeso. Estos nutrientes tienen un muy buen efecto nutritivo sobre el cerebro y los nervios craneales, y tienen el efecto de nutrir y fortalecer el cerebro.

2. Suavizar los vasos sanguíneos: Los piñones tienen un alto contenido de aceite, pero en su mayoría son ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que pueden suavizar los vasos sanguíneos y prevenir y tratar la aterosclerosis.

3. Hidratante y embellecedor: los piñones son ricos en aceite y diversos nutrientes, que pueden hidratar los cinco órganos internos, reponer el qi y la sangre, embellecer la piel y tener buenos efectos hidratantes, embellecedores y ennegrecidos.

Enciclopedia Baidu-Piñones