Lentejas Blancas es una colección completa de recetas de cocina casera
¿Ingredientes?
1 bol pequeño de lentejas blancas
Dos melones dulces en escabeche
Un poco de sal
Cómo sofreír lentejas blancas con pepinillos ?
Reservar un bol de lentejas blancas
Cortar el melón dulce en dados
Calentar la cacerola de aceite (solo un poco de aceite), sofreír las lentejas blancas , agregue agua y deje hervir Cocine a fuego lento hasta que esté crujiente, agregue los pepinillos dulces, agregue un poco de sal para reducir el jugo.
Papilla de lentejas blancas y ñame
¿Ingredientes?
Lentejas blancas
Ñame
Mijo
Dátiles rojos
¿Cómo hacer gachas de lentejas blancas y ñame?
Prepara los ingredientes
Remoja las lentejas blancas con antelación, normalmente por la noche, y úsalas para hacer papilla a la mañana siguiente.
Añadir la cantidad adecuada de agua al guiso.
Cocinar hasta que las lentejas blancas estén blandas y glutinosas y la papilla esté espesa y se pueda condimentar y comer.
Lleno de sabor a judías
Lentejas blancas salteadas con berenjena verde
¿Ingredientes?
2 berenjenas verdes
Cantidad de lentejas blancas
Un puñado de gambas secas
¿Cómo freír lentejas blancas con berenjenas verdes?
Pon las lentejas blancas en una olla con agua y cocínalas. ¡Ten en cuenta que las lentejas blancas deben cocinarse!
Cortar la berenjena en trozos
Calentar el wok, echar un poco de aceite, sofreír la berenjena verde cortada y las lentejas blancas cocidas y finalmente espolvorear un puñado de gambas frescas secas. .
Podrás sacarlo de la olla cuando huelas el aroma~
Lentejas blancas salteadas
¿Ingredientes?
Unas lentejas blancas
Medio pimiento verde
Media cebolla (pequeña)
Medio ajo
Una pizca de pimiento
Medio pimiento rojo
Una pizca de pimiento rojo seco
Una pizca de cebolla verde
Cómo sofreír lentejas blancas ?
Remojar las lentejas blancas durante un día.
Cocinar
Rebozar en almidón, freír en aceite hasta que estén doradas y retirar.
Poner el ajo picado en la sartén de aceite y sofreír, agregar la cebolla picada, el pimiento rojo, el pimiento verde, el pimiento rojo seco, agregar la cantidad adecuada de sal y vino y sofreír uniformemente.
Vierte las lentejas blancas fritas, añade un poco de glutamato monosódico y mezcla bien.
Sopa de lentejas blancas y dátiles rojos
¿Ingredientes?
300 gramos de lentejas blancas frescas
Veinte dátiles rojos
Azúcar de roca opcional
Una cucharada de osmanto perfumado
p>¿Cómo hacer sopa de lentejas blancas y dátiles rojos?
Lavar las lentejas blancas y los dátiles rojos, ponerlos en la olla, añadir agua sin ingredientes y una cantidad adecuada de azúcar de roca (controla tú mismo el dulzor), llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a A fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Agregue una cucharada de osmanthus antes de servir.
Sencillo y delicioso.
Lentejas con Miel
¿Ingredientes?
200 gramos de lentejas blancas
Azúcar de roca, azúcar blanca, miel (todo aceptable)
Agua
Cómo hacer que la miel sea blanca lentejas?
Lavar las lentejas blancas y dejarlas en remojo en agua durante 4 horas o toda la noche. No hay reglas especiales.
Mete las lentejas blancas en la olla a presión eléctrica, añade un bol de agua y deja reposar 18 minutos.
Luego vierte el agua de la olla en el bol, déjala enfriar y bébela.
Añadir unos 150ml de agua al wok, luego añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca o azúcar blanca y llevar a ebullición, luego verter las lentejas y cocinar a fuego lento hasta que se acabe el agua azucarada. luego apaga el fuego.
Si usas miel, viértela directamente en los frijoles y revuelve uniformemente. ¡Este paso se puede omitir! Porque calentar la miel destruye sus nutrientes.
Lentejas blancas con pequeñas manchas
¿Ingredientes?
Lentejas blancas
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de jengibre
Dientes de ajo
Un cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de manteca de cerdo
¿Cómo hacer lentejas pequeñas teñidas de blanco?
Secar las lentejas blancas, quitar las malas, lavarlas y dejarlas en remojo en agua fría durante 12 horas.
Frijoles remojados
¿Cebollas? ¿jengibre? ¿ajo? ¿pimienta negra? ¿Salsa de soja ligera? Sal
Cambia el condimento con un cuchillo y junta con los frijoles.
Metemos la arrocera, añadimos la misma cantidad de agua que los ingredientes, añadimos un poco de salsa de soja y sal, yo también agregué un poco de manteca.
Pulsa el botón de sopa
Después de guisar, sácalo, recoge los restos de condimento, vierte la sopa y ya podrás comerla.