Los ingredientes únicos del licor Maotai
La dirección contra el viento es más adecuada para volar. No tengo miedo de que diez mil personas me bloqueen, pero tengo miedo de rendirme. Cada minuto que estás enojado, pierdes 60 minutos de felicidad. Estar ocupado es una especie de felicidad, que no nos deja tiempo para experimentar dolor; correr de un lado a otro es una especie de felicidad, permitirnos sentir verdaderamente la vida es una especie de disfrute, que no nos deja tiempo para estar vacíos. La vida es como "respirar". "Respirar" significa respirar e "inhalar" significa esforzarse por respirar. Nuestro licor Moutai, su predecesor o prototipo, entró en registros históricos, también durante el período glorioso de la elaboración del vino chino. Según los registros históricos, Tang Meng, un enviado de la dinastía Han, comió agua en polvo en Nanyue (ahora Guangdong) y regresó a Chang'an para consultar con el pueblo Shu. La familia Shu dijo: "Sólo Shu produce agua en polvo, y hay mucha gente que la roba en la ciudad". Según repetidas investigaciones de los historiadores, este vino debería producirse en Yelang o en la esquina suroeste de Shu (la actual zona de Zunyi). Para evitar los subsidios gubernamentales, los comerciantes elaboraron vino en otras áreas de Yelang "roban el mercado" para obtener ganancias. En 65438 a. C. + 065438 a. C. + 065438 a. C. + 0 a. C. (seis años), el emperador Wu de la dinastía Han envió a Tang Meng hacia el sur y le concedió el título de Rey de Yelang y Rey de Dian. Debió haber ido directamente al Palacio Yelang. El funcionario que regresó a Chang'an para preguntar sobre el gouache debió haber probado el gouache, el prototipo de Moutai. Por lo tanto, "Tang Meng y vino con salsa de calabaza" en "La leyenda de China Moutai" tiene una descripción creativa en el arte: a Tang Meng se le ordenó ingresar a Sichuan para abrir un camino hacia el mundo exterior ... Tang Meng cambió deliberadamente la ruta. desde el sur de Sichuan para pasar por la aldea de Maotai a lo largo del río Chishui, y los aldeanos nos dieron una cálida bienvenida y comieron nuestro viejo "Moutai" todos los días. Incluso el viaje de vida, vejez, enfermedad y muerte de su pequeña esposa está enterrado en la colina trasera de la aldea de Maotai. Puede que sea vecina del restaurante confiado a Tang Meng. Aunque la historia es una creación popular, los acontecimientos son históricamente precisos. Demuestra que el predecesor de nuestro licor Maotai fue codiciado por los funcionarios Han debido a su belleza y entró en los registros históricos de Sima Qian. Ya se ha hecho famoso en todo el mundo, sentando una base tecnológica sólida para el nacimiento posterior de la cerveza nacional. espíritu.
A lo largo de los tiempos, la gente ha admirado a Moutai y se ha obsesionado con el buen vino. La historia del licor Maotai "Liu Bang bebió salsa de calabaza" trata sobre el pueblo Pu que se unió al ejército de Liu Bang. Debido a que a menudo bebían salsa de calabaza traída de su ciudad natal, eran invencibles. Cuando la madre de Liu Bang falleció, Xiao He le dio salsa agria de limón. Después de beberlo, su rostro mejoró mucho y conoció el secreto de la valiente lucha de Pu Jun, por lo que pensó en beber salsa agria de limón día y noche. Esta leyenda puede ser verdadera o falsa, pero demuestra que la gente admira a Moutai desde hace mucho tiempo. Hay rumores y registros sobre el vino, los políticos y los literatos en todas las dinastías: Zhao Kuangyin en la dinastía Song del Norte y Zhu Yuanzhang en la dinastía Ming tomaron el poder a través del vino de Liu Yilong en la dinastía del Sur desató el odio durante la primavera y el otoño; Punto, el rey Chuzhuang, el duque Mu de Qin y Pei Du en la dinastía Tang usaron vino para otorgar favores; Chen Ping y Cao Shen de la dinastía Han usaron vino para salvarse a sí mismos; Las dinastías utilizaron el vino para evitar el desastre; el "Banquete Hongmen" de Xiang Yu, el "Vino supervisor de la ley militar" de Wang Qi y la "Reunión de espada única" de Guan Yu utilizaron el vino como herramienta de lucha política. Liu Bei en los Tres Reinos, Tuoba Tao; en la dinastía Wei del Norte, y Li Zicheng a finales de la dinastía Ming usaban vino para reunir los corazones de las personas; Bai Juyi y Wang Ding en la dinastía Qing usaban vino para criticar los males actuales. Incluso durante el período de los Tres Reinos, Zheng Quan, un famoso general del Reino Wu, vio a través del mundo de los mortales y vivió una vida de vino como un hada. Dijo: Después de su muerte, esperaba que sus familiares lo enterraran junto al taller de alfarería. Cien años después, alguien sacará su cráneo y lo usará como petaca de vino, y aún podrá acercarse al vino y morirá sin arrepentimientos. Ruan Ji, un hombre apuesto entre los Siete Sabios del Bosque de Bambú en las dinastías Wei y Jin, no tenía intención de seguir una carrera oficial y no lo haría incluso si pudiera. Pero escuchó que el chef de infantería (cocinero) era muy bueno haciendo vino. Se convirtió en capitán de infantería y podía beber vino durante 60 días. Liu Ling, otro de los Siete Sabios, a menudo entretenía a personas educadas en habitaciones desnudas para borrachos. Otros se burlaron de él por ser grosero. Dijo, el cielo es mi habitación y la habitación son mis pantalones. ¿Te metiste en mi entrepierna y te reíste de mí por ser grosero? Una sátira sobre la falsa etiqueta. Entonces Pi Rixiu dijo en un poema: "¿Qué decía cuando era joven? Por favor, emborracha a Liu Ling".
Al contar figuras románticas, también debes mirar el presente al contar los mejores vinos; , la primera recomendación Moutai. En la historia del primer ministro Zhou y Maotai, Zhou Enlai tiene una magnanimidad extraordinaria. Utilizó a Maotai y Liangzhu para difundir su prestigio nacional en Ginebra, haciendo que el país, el vino nacional y el pueblo chino atrajeran la atención del mundo. El Primer Ministro británico y Tito compitieron por la botella vacía de Moutai en el banquete del Primer Ministro Zhou, lo que demuestra el estatus y el encanto de nuestro Moutai. Los elogios a Moutai por parte del Presidente de los Estados Unidos y del Primer Ministro de Japón ilustran el estatus internacional de China y el verdadero valor de Moutai. Sin un país fuerte, no habrá verdadera gloria para las marcas famosas. En la historia de "Xu y Maotai", Xu bebe licor Maotai, distinguiendo entre asuntos públicos y privados, y lo que bebe es el carácter del general. Bebió una botella de licor Maotai de varios tragos. Para expresar su oposición a la Revolución Cultural, fue a las montañas Dabie a luchar contra la guerrilla, mostrando la extraordinaria generosidad de una generación de héroes.
El mariscal Chen Yi y el mariscal He Long también amaban mucho a Moutai. Hay incluso más historias sobre la Dama de Hierro Thatcher emborrachándose con Moutai y Chaplin conociendo a un verdadero "hombre". La historia de amor de Sima Xiangru y Zhuo Wenjun es inmortal y también está basada en el vino. El magistrado del condado Wang Ji admiraba mucho la magnanimidad de Sima Xiangru y tenía una relación estrecha con él. Para mejorar su reputación, el hombre más rico, Zhuo Wangsun, también quería ganarse el favor del magistrado del condado y Sima Xiangru, su hija Zhuo Wenjun, también estaba presente. Una generación de hombres orgullosos, una generación de hombres talentosos, se asomó en secreto ante la repentina admiración. Durante la cena, Sima Xiangru bebió para calmar sus penas y tocó el estofado "Phoenix to Phoenix" para Zhuo Wenjun. A partir de entonces, Zhuo Wenjun se enamoraron y se fugaron con la pobre Sima Xiangru en una noche estrellada. Hay muchos poemas de generaciones posteriores, Tang Xu dijo: "El vino es suficiente para hacer florecer un árbol, ¿por qué no gastarlo en Zhuo Wenjun, como cambiar de gente, puedes lavar los utensilios y Ziyun finalmente se arroja al pabellón?" Casualmente, en la historia del marido de Wang Yan, Maotai, Hua Manlou se casó por culpa del vino y el hada le dio la fragancia del vino junto al río. La mariposa trae la primavera para preparar un buen vino y se ha convertido en un. Buena historia en Maotai.