Cómo hacer filete de almendras
Complementos: 1 yema de huevo, cantidad adecuada de almendras (en rodajas), un poco de harina.
Un poco de vino de cocción para condimentar, pimienta negra, aceite de ensalada, sal.
Cómo hacer costillas de cerdo con almendras Paso 1: Retire las cabezas y las cáscaras de los langostinos, luego corte las líneas de los camarones desde la parte posterior para formar un trozo grande, marina con vino de cocción, sal y pimienta negra para 10 minutos.
Añadimos un poco de agua a las yemas y la harina para hacer una masa.
El tercer paso es poner las gambas marinadas en la masa, y luego cubrir las almendras con láminas de almendra hasta formar un trozo grande, que es el cuerpo verde del filete de gambas.
Paso 4: Calienta el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, agrega los filetes de camarón y fríe a fuego medio (2 minutos) hasta que los filetes de camarón tomen color, luego sácalos.