Cómo remojar las patas de pato

A mucha gente le gusta comer patas de pato. Es un manjar muy popular. Hay muchas formas de preparar patas de pato. Se puede guisar en sopa o comer estofado. pies deliciosos. Remojar patas de pato no es un plato difícil de preparar. Si te gusta, pruébalo rápido.

Cómo remojar patas de pato

Ingredientes:

500 gramos de patas de pato, 2 hojas de laurel, 2 anís estrellado, 1 fruto de hierba, 1 gramo de hinojo , 3 gramos de jengibre, 3 dientes de ajo

Condimento:

3 gramos de aceite de sésamo, 2 gramos de aceite de pimienta, 3 gramos de salsa de soja ligera.

Cómo hacer patas de pato:

1. Cortar el jengibre y picar el ajo.

2 Lavar las patas de pato y ponerlas en una olla con agua fría, luego agregar la cocción; vino, hojas de laurel, anís estrellado, hierba, hinojo y rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, cocinar a fuego medio a bajo durante 30 minutos, sacar y remojar en agua con hielo; p>

3. Ponga el ajo picado, el aceite de sésamo, el aceite de pimienta y la pimienta cruda en un tazón pequeño. Mezcle la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la salsa de ostras y la esencia de pollo;

4. Patas de pato remojadas, ponerlas en un bol, verter la salsa y dejar marinar durante 2 horas.

Consejos:

Las patas de pato contienen más vitamina B y vitamina E que otras carnes, lo que puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones.