¿Qué platos se pueden freír con raíz de loto?

① Mollejas de pollo fritas con raíz de loto, mollejas de pollo salteadas con raíz de loto. Ingredientes: raíz de loto, mollejas de pollo, zanahorias y pimientos verdes, cerveza, vino para cocinar. ¿almidón? aceite y sal.

② Remojar las raíces de loto con el pescado frito, lavar el pescado, escurrir el agua, lavar los pimientos encurtidos, pelar el jengibre, lavar y cortar en tiras y reservar. ¿Sofríe el jengibre y el ajo rallados, agrega una cucharada de pasta de frijoles y sofríe hasta que esté fragante?

(3) Sofreír la raíz de loto con lechuga, cortar la lechuga en rodajas, triturar el pimiento rojo, picar el ajo y remojar un poco de raíz de loto.

(4) Pollo salteado con raíz de loto Cortar el pollo, agregar los condimentos, agregar la raíz de loto y sofreír.

⑤Remojar la berenjena en la raíz de loto, cortarla en trozos y agregar condimentos.

Ingredientes para la expansión:

Saltear, mezclar, freír, cocer al vapor, freír, freír y comer crudo. Se puede utilizar tanto como ingrediente principal como como aderezo, adecuado tanto para platos de carne como de verduras. Los platos más famosos son la raíz de loto frita y la raíz de loto agridulce, pero no importa cómo la comas, sabe muy bien. Cortar en rodajas largas y finas con un cuchillo diagonal, salarlas ligeramente, añadir el pimiento rojo rallado al aceite a fuego alto y sofreír un rato. La raíz de loto del plato es crujiente, sin gluten, rica en fragancia, tierna, elegante, simple, fresca, fragante, picante y refrescante. No se puede exagerar. Utilice raíz de loto para procesar kimchi, como raíz de loto agridulce, raíz de loto agridulce, etc. , también muy popular entre los consumidores.

Valor nutricional de las tiras de raíz de loto

1. Las calorías de la raíz de loto son equivalentes a las de las patatas, pero el contenido de carbohidratos y grasas es relativamente bajo y el contenido de proteínas es ligeramente. más alto que las patatas.

2. La raíz de loto contiene vitaminas y oligoelementos, especialmente vitamina K, vitamina C y un alto contenido en hierro y potasio.

3. La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, de modo que pueden excretarse en las heces, reduciendo así la absorción de lípidos. .

Enciclopedia Baidu - Mollejas de pollo salteadas con raíz de loto remojada