Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer enzimas de frutas? Introducir sus prácticas y precauciones.

¿Cómo comer enzimas de frutas? Introducir sus prácticas y precauciones.

Los suplementos enzimáticos que se encuentran en el mercado se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías: "enzima única" y "enzima compleja". Las enzimas individuales se extraen directamente y solo producen un ingrediente, como la enzima piña papaya. La enzima compuesta es básicamente una mezcla de dos o más ingredientes, generalmente dividida en cuerpo principal y cuerpo secundario.

Los métodos comunes de levadura de frutas (comestible) son los siguientes:

①Sigue 1: Prepare miel, fruta y agua en una proporción de 3:10. (Independientemente del volumen del recipiente, por ejemplo, para 1 kilogramo de miel, solo ponga 3 kilogramos de fruta y 10 kilogramos de agua) Cortar la fruta en trozos pequeños.

(2) Poner los tres en el recipiente. No es necesario pelar la fruta, sólo lavarla. El volumen total de los tres no debe exceder el 80% del volumen del contenedor.

(3) Sellar el recipiente y colocarlo en un lugar fresco. Debe estar sellado. Luego, si ves el recipiente inflado, ábrelo para desinflarlo y deja circular el gas. Déjalo mínimo 3 meses, claro cuanto más tiempo mejor, mínimo 3 meses.

(4) Al verter, utilice un colador para filtrar el residuo y podrá consumir la enzima restante.

¿Es sencillo? Cualquiera puede hacerlo. Por supuesto, los efectos y el sabor de las diferentes enzimas están relacionados con el tipo de fruta, y diferentes combinaciones de frutas producirán diferentes nutrientes.