¿Cuáles son las delicias del río?

Los alimentos frescos de río incluyen almejas de río, camarones de río, cejas amarillas, carpa cruciana y peces pasto.

1. Mejillón de río

El mejillón de río es un molusco que suele vivir en ríos de agua dulce. Su carne es deliciosa y por eso muy popular entre la gente. Hay muchas formas de cocinar almejas, la más común es hacer sopa. Cuando se combina con tofu, puedes hacer una deliciosa sopa de tofu con almejas.

2. Camarón de río

El camarón de río es una especie de camarón de agua dulce de excelente calidad, la carne es fresca y tierna, rica en diversas proteínas y es un alimento de río bajo en grasas. . Hay un tipo único de astaxantina en el camarón de río, que es un antioxidante muy eficaz. Cuanto más profundo y profundo es el componente rojo, mayor es el contenido de astaxantina que contiene el camarón de río.

3. Ceja amarilla

La ceja amarilla es la estrella de los productos acuáticos en la unión del agua salada y dulce. Generalmente mide unos 10 centímetros de largo, con un color dorado. Color anaranjado en todo su cuerpo y carne suave y dulce. La ceja amarilla es una especie de marisco delicioso, la carne es tierna, sin pequeñas espinas, rica en grasas y rica en nutrientes. En la cocina, el Huangmei se puede asar, guisar, hervir y con otros métodos. Tiene un rico sabor y es muy apreciado por la gente.

4. Carpa cruciana

La carpa cruciana es un pescado muy común en los ríos. Tiene carne tierna, sabor dulce, alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasas y minerales. . Entre las zonas de cultivo, la carpa cruciana del lago Erhai es la más famosa. La carpa cruciana estofada, la carpa cruciana agridulce y hervida en sopa son todas muy deliciosas.

5. Pez flor

El pez flor es una especie de carpa que crece principalmente en ríos y arrozales del sur de mi país. Hehuayu se llama Hehuayu porque la carne de pescado que come tiene un aroma herbáceo. Aunque el pez flor no es de gran tamaño, sabe varias veces mejor que la carpa cultivada.