Cómo comer sashimi de erizo de mar

1. Ingredientes: Varios erizos de mar frescos (método de selección: golpear los tentáculos de los erizos de mar para que queden frescos al moverlos), salsa de mostaza picante, salsa de soja, jugo de limón.

2. En la parte superior del caparazón del erizo de mar, limpie una abertura del tamaño de media concha, saque las tripas del erizo de mar, deje que el erizo de mar se ponga amarillo y luego vierta una mezcla de. jugo de limón, salsa de soja y salsa de mostaza picante.

3. Agite suavemente al comer para permitir que la salsa empape completamente el erizo de mar.