¿De dónde vienen las hamburguesas?
Algunas personas dicen que la hamburguesa se originó a partir de la hamburguesa; algunas personas dicen que aunque la hamburguesa se llama "hamburguesa", en realidad no tiene nada que ver con la hamburguesa.
El autor revela varias opiniones para referencia y juicio de los lectores.
El dicho de que la hamburguesa surgió de la hamburguesa:
Los tártaros tienen la costumbre de comer carne de res cruda.
Sus costumbres se extendieron a las provincias balcánicas de Rusia y luego por batuta a Hamburgo, Alemania.
Los alemanes parecen ser mejores que los rusos comiendo carne de res cruda, y han llevado adelante la invención tártara: pican la carne hasta convertirla en relleno, la hacen panqueques y la comen cruda con condimentos. Algunos incluso asan hamburguesas de carne madura para comer.
Por eso se llama "hamburguesa de ternera".
En 1889, esta 'hamburguesa' se introdujo en Estados Unidos. 1903 también era conocida como la "Hamburguesa de ternera".
En 1912, alguien intercaló una hamburguesa de carne entre pan y se la comió, llamándola "hamburguesa". En realidad, es un sándwich.
Pronto, "la hamburguesa" tuvo nuevas novedades. Además de un trozo de hamburguesa de ternera, se le añaden muchos ingredientes auxiliares, como ketchup, rodajas de tomate, pepinillos encurtidos, mostaza, mantequilla, etc.
La teoría de que las hamburguesas se originaron en América del Norte.
Un petrolero, el Hamburger America, era el responsable de transportar inmigrantes de Europa a América del Norte. Su cocina limitada alimenta a miles de personas cada día, algo realmente difícil de afrontar para los chefs.
Después de algunas idas y venidas, a un chef se le ocurrió una forma sencilla: mezclar la carne con la carne picada, añadir cebolla, pan rallado, etc. Se hacían hamburguesas de carne y se servía en pan a los pasajeros.
Los otros chefs estuvieron de acuerdo y dijeron:
"Esta es una buena idea. Ahorra tiempo y dinero, ¿por qué no intentarlo?"
Cuándo Cuando le informaron de esta sugerencia al capitán, el capitán se quedó sin palabras. Simplemente deambuló por la cocina un rato y luego preguntó: "Esta es una buena idea, pero quiero saber si puedo ganar dinero". ."
A Después de todo, el capitán es más reflexivo que la gente común y, sobre todo, no pasa por alto un factor importante: si puede ser rentable. El chef al que se le ocurrió por primera vez esta idea agregó apresuradamente: "Capitán, no es difícil ganar dinero. Debido a que la carne se intercala entre el pan, la gente no puede saber si está buena o mala por un tiempo. Podemos comprar carne picada de calidad inferior." ¿No hay alguna diferencia entre mezclar la carne molida y venderla al precio de una buena carne?"
Los ojos del capitán se iluminaron, le dio una palmada alegre en el hombro al chef y dijo en voz alta: ¡Eres tan inteligente! Pero sea más inteligente: déle al panecillo relleno de ternera un nombre apropiado, como el de nuestra "hamburguesa" cisterna, ¡y podrá subir el precio! ..."
Así que el "Hamburg-America" comenzó a servir "hamburguesas" a los pasajeros.
Para sorpresa del capitán y del chef, esta comida era muy popular.
La oferta supera la demanda cuando se pone en la mesa por primera vez.
Entonces, si no hay hamburguesa en alguna comida, los pasajeros a menudo la eligen. insatisfecho.
La razón es simple:
En comparación con otros alimentos, esta hamburguesa es económica para la gran cantidad de inmigrantes que son similares a los refugiados. En segundo lugar, esta hamburguesa tiene un sabor único y ahorra tiempo, que es un nuevo tipo de comida rápida. La mayoría de los inmigrantes se mudan a América del Norte debido a la presión de la vida, por lo que la comida rápida es muy adecuada para sus necesidades.
Desde entonces. Luego, la "hamburguesa americana" llevó a los inmigrantes de Europa a través del Atlántico y les proporcionó un sabor único de comida: las hamburguesas.