Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El jefe de Haidilao, Zhang Yong, autorizó al camarero a renunciar al pedido, entonces, ¿se lo dará a familiares y amigos?

El jefe de Haidilao, Zhang Yong, autorizó al camarero a renunciar al pedido, entonces, ¿se lo dará a familiares y amigos?

El jefe de Haidi Hao, Zhang Yong, es un hombre de negocios muy capaz y exitoso. Los hombres de negocios naturalmente buscan obtener ganancias. No hay nada de malo en esto. Los empresarios que no cumplen con sus deberes como empresarios son el problema. Ahora que puede convertir una pequeña tienda callejera en un enorme imperio de catering, no hay duda de la habilidad de Zhang Yong.

En lo que respecta a ser jefe, Zhang Yong también es muy bueno. En otras palabras, he escuchado tres chistes. Se puede ver por el jefe y el estilo de negocios de Zhang Yong que Haiji Le es exitoso. no sin razón.

La primera es que hubo un conflicto entre una tienda Haidilao en un centro comercial y un restaurante al lado. Los empleados se pelearon y Zhang Yong fue a la tienda y lo vio. Levantó la silla sin decir una palabra. Corrí hacia adelante; como jefe, nunca debes dejar que tus empleados sufran en ningún momento.

En la jungla, especialmente en la jungla de catering, el bien y el mal son otra cuestión. La intención original suele ser más importante. Si el jefe no es sangriento, no podrá liderar bien el equipo.

En segundo lugar, una vez que Zhang Yong fue a inspeccionar Haidilao en cierta ciudad, resultó que era la hora de comer. Zhang Yong fue a la cocina para preparar la comida para los empleados. Después de tomar algunos bocados, Zhang Yong se puso. Bajó los palillos y llamó al encargado de la tienda, le señaló la nariz y maldijo: ¿Le estás dando esto a nuestros empleados? De ahora en adelante, los empleados deben estar dispuestos a comer bien. Si Haidilao quiebra algún día, definitivamente no será porque los empleados lo coman.

No sé qué pensarán los empleados después de escuchar esto. De todos modos, si el jefe hace esto, los empleados definitivamente lo aceptarán.

Yang Lijuan es uno de los accionistas de Haidilao. Cuando Haidilao cotizó, su patrimonio neto llegaba a los 3 mil millones. Cuando comenzó la carrera de Haidilao, trabajó como mesera con Zhang Yong a la edad de 17 años y luego fue enviada a abrir una sucursal en otros lugares.

De hecho, una vez que se forma el mecanismo y la atmósfera de confianza, incluso si hay personas que aprovechan las lagunas jurídicas, en general vale la pena, porque el jefe ha unido con éxito a la mayoría de las personas, y Algunas personas molestas, naturalmente, las eliminarán lentamente.

La gestión en realidad no es nada complicada. La gestión es sólo una cuestión de empatizar con los demás. Mientras lo hagas con el corazón, definitivamente satisfarás a tu jefe; mientras lo hagas con el corazón, definitivamente satisfarás a tu jefe; mientras lo hagas con el corazón, definitivamente satisfarás a tu jefe; ; siempre que lo hagas con el corazón, definitivamente satisfarás a tu jefe.