¿Cuáles son los vinos tintos más famosos de Francia?
Burdeos
Situada en toda la región de Gironda, en el suroeste de Francia, es la región productora de vino de Burdeos. La superficie de plantación de uva es de 100.000 hectáreas, de las cuales más del 95% produce vino AOC, con una producción media anual de unos 500 millones de botellas de vino. Burdeos es la región productora de vino más grande y mejor del mundo. La mayoría de los vinos tintos que se producen (llamados Claret en inglés) son vinos secos, de color más oscuro, matices adecuados y de sabor suave y elegante. Parece un vino femenino con varios estilos, se puede decir gentileza y gracia. ser la más maravillosa variedad de vinos tintos conocida como la "Reina del Vino". Por otro lado, Burdeos también produce vinos blancos dulces incomparables, como el vino blanco dulce natural Sauternes, que es rico, rico y famoso en todo el mundo. Nombres comunes de vinos tintos secos: Bordeaux, Médoc, (Margaux, Pauillac, Saint-Estephe, Saint Julien), Saint-Emilion, Pomerol, Cotes de Blaye, Cotes de Bourg. Vinos blancos semisecos comunes Nombre: Premières Cotes de Bordeaux. Nombres comunes de vinos blancos dulces: Barsac, Sauternes Nombres comunes de vinos blancos secos: Burdeos, Graves, Entre-deux-Mers.
2. Beaujolais, situada en el centro-este de Francia, a unos 250 kilómetros de distancia y repartida en tres condados, es la antigua región productora de vino de Francia: Borgoña. La superficie de plantación de uvas es de unas 22.000 hectáreas, la mayoría de las cuales producen vino AOC. A diferencia de Burdeos, los vinos de mesa de la zona de producción oficial de Borgoña sólo utilizan unas pocas variedades de uva. Borgoña se divide en cinco áreas de producción legales según el origen y la calidad, la más grande y famosa de las cuales es el vino tinto de Borgoña, rico en aroma, afrutado, completo en estructura y de carácter único, como un vino heroico y valiente. Hombre caballeroso, conocido como el "Rey del Vino". Nombres comunes de vinos tintos secos: Bourgogne, Macon, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin Nombres comunes de vinos blancos secos: Bourgogne, Chablis, Meursault, Montrachet, Macon, Pouilly-Fuissé.
Beaujolais. Está ubicada en el condado de Ródano, al sur de Magon, con una longitud de 60 kilómetros y una anchura de 12 kilómetros. La superficie de plantación de uva es de unas 22.000 hectáreas y la producción media es de 130 millones de litros. Entre los vinos, se puede decir que el Beaujolais se elabora especialmente para "beber". El vino tiene un período de elaboración corto, el vino es ligero y las variedades de uva son ricas en aroma, especialmente el Beaujolais Nouveau, que puede comercializarse en tres meses. después de la elaboración de la cerveza, se elabora mediante un proceso de remojo con carbón. Nombres comunes de vinos tintos secos: Beaujolais, Beaujolais Nouveau, Beaujolais Villages, Brouilly, Chénas, Juliénas, Moujin à Vent, Morgon, Fleurie
3. Al este de Borgoña, la zona vitivinícola tiene 80 kilómetros de largo y 6 kilómetros de ancho, cubre unas 1.500 hectáreas al pie de la meseta de Rula y produce una producción media de seis millones de litros. Las uvas crecen al pie de las montañas, con buen sol, el suelo es principalmente calcáreo y las variedades de uva son exclusivas de esta región. La región produce una gama completa de vinos, incluidos tintos secos, blancos secos, rosados, espumosos y vinos de arroz y paja. El vino de arroz se elabora con la variedad Savagnin en Chateau-Chalon. Después del proceso de fermentación normal, el vino se envejece lentamente durante al menos seis años. El color del vino es amarillo dorado intenso con un aroma único a nueces y almendras frescas. El vino de paja se elabora colocando uvas sobre montones de paja o colgándolas durante dos o tres meses y convirtiéndolas en pasas. Después del prensado y la elaboración, se obtiene un vino con un alto contenido de alcohol.
Nombres comunes de los vinos: Cotes du Jura, Arbois, L'Etoile, L'Etoile Mousseux, Chateau-Chalon.
La zona de producción de Saboya está situada en el corazón de las montañas Xiangyang, a una altitud de 200 a 450 metros. metros de cultivo de uva AOC Tiene una superficie de más de 1.500 hectáreas y produce 10 millones de litros. La mayoría de los vinos secos tienen aromas frutales frescos. Todos los nombres de los vinos de esta región llevan el nombre de las zonas de producción legales, como: Vin de Savoie, Roussette de Savoie, Vin de Savoie Mousseux.
4. Situada a ambos lados del río Ródano, en el sureste de Francia, se encuentra la región vinícola del Ródano, con una superficie de viñedos de aproximadamente 58.000 hectáreas y una producción media anual de vino tinto, rosado y blanco de 300 millones de litros. Las estribaciones del norte del Ródano producen principalmente vino blanco, mientras que en toda la zona de producción sigue predominando el vino tinto. En la región del Ródano, donde el sol brilla en verano, el vino que se produce es espeso, pleno y fuerte, pero es meloso y suave cuando lo bebes y contiene delicias infinitas. Nombres comunes de vinos tintos: Cotes du Rhone, Cotes du Rhone-Vvillages, Hermitage, Chateauneuf-du-Pape Nombres comunes de vinos rosados: Tavel, Lirac.
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La región productora de vino de Provenza es la región productora de vino más antigua de Francia y se remonta a los primeros inmigrantes griegos que se asentaron en la costa mediterránea. La superficie plantada en la región es de unas 116.000 hectáreas, de las cuales el 20% es AOC o VDQS. Debido a la abundante luz solar del Mediterráneo, las uvas de Provenza contienen más azúcar, y estos azúcares se convierten en alcohol, lo que aumenta el contenido de alcohol. El vino de Provenza es más alto que el del norte. El vino es 2 grados más alto. El vino rosado seco ligeramente anaranjado es el más distintivo. Nombres comunes de vinos tintos: Cotes de Provence, Coteaux d’Aix en Provence, Bandol.
Córcega es una isla vinícola francesa Las uvas y el vino probablemente fueron creados por los griegos en BC. La superficie de plantación es de 12.000 hectáreas, además del vino de mesa diario, el vino que se produce cada año también incluye alrededor de 7 millones de litros de AOC y 20 millones de litros de vino corso con aroma a vainilla de la isla. Nombres comunes de vinos: Vin de Corse, Prtri monio, Coteaux, d'Ajaccio, Sarténe.
6. Languedoc-Rosellón
Situado en el sur de Francia junto al mar Mediterráneo. La región vinícola es la más extensa de Francia. Abarca cuatro condados con una superficie de 380.000 hectáreas, lo que representa más del 38% de toda la superficie vitivinícola francesa. Languedoc-Rosellón produce principalmente vinos de mesa, pero también algunos vinos de mesa regionales. Además, los vinos dulces naturales también son relativamente famosos. A medida que los viñedos y las bodegas siguen mejorando, hay varios lugares pequeños en esta región que también producen buenos vinos AOC y VDQS. El vino tinto que se produce en esta región es muy seco y de color púrpura oscuro; los vinos rosados y blancos son más suaves y de cuerpo más fino. Nombres comunes de vinos: Costières du Gard, Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières, Cotes du Roussillon, Ccotes du Roussillon-Villages Nombres comunes de licores espumosos: Blanquette de Limoux Producción
7.
El suroeste de Francia incluye la región de Bergerac, al este de Burdeos, que produce una variedad de vinos de alta calidad. Abarca una superficie de más de 30.000 hectáreas, de las cuales 16.000 hectáreas producen vino AOC. El Distrito Suroeste también incluye más de diez zonas productoras de vino legales, cada una con sus propias características.
Hay muchas variedades, desde el vino espumoso de Gaillac hasta el vino blanco dulce de Monbazillac, desde el vino tinto de Buzet hasta el "vino negro" de Cahors, más intenso, rico y texturizado. Nombres comunes de vinos tintos: Cahors, Cotes de Buzet, Bergerac, Pécharmant, nombres comunes de vinos blancos: Monbazillac, Cotes de Bergerac, Haut Montravel.
Val de Loire
Situado en En el valle del Loira, en el oeste de Francia, hay muchos viñedos. Pays Nantais tiene 11.000 hectáreas de viñedos Muscadet y produce 66 millones de litros de vino. Es un vino blanco ligero y afrutado que conviene consumir en poco tiempo. Anjou tiene 14.500 hectáreas, de las cuales casi el 25% son AOC. La producción media anual de vino AOC es de 82 millones de litros. Famoso por su excelente vino rosado, también es el vino rosado más exportado al Reino Unido. Saumr produce principalmente vinos de color rojo rubí intenso con aromas de frambuesa o violeta, y también produce algunos vinos blancos espumosos. Touraine tiene 10.000 hectáreas de viñedos y una producción anual de más de 50 millones de litros de vino AOC. Produce principalmente vino tinto fresco y de alta calidad, así como vino blanco tranquilo, vino blanco espumoso y vino blanco ligeramente espumoso. Nombres comunes de vinos blancos secos: Muscadet, Gros-Plant, Sancerre, Pouilly-Fumè. Nombres comunes de vinos blancos semiseco: Vouuvray. Nombres comunes de vinos blancos dulces: Coteaux-du-Layon. Nombre: Tourraine, Bouurgueil, Chinon.
9. Alsacia
Situada en las estribaciones de los Vosgos, en el noreste de Francia, cerca del río Rin, tiene más de 100 kilómetros de longitud y 1 a 5 kilómetros de ancho, es una región productora de vino de Alsacia. Tiene una superficie aproximada de 13.000 hectáreas y tiene una producción media anual de 100 millones de litros. Además de la denominación oficial, los vinos de Alsacia suelen indicar también las variedades de uva utilizadas. Los vinos blancos de Alsacia se distinguen fácilmente de otros vinos blancos franceses. En primer lugar, tiene una fragancia floral única y, en segundo lugar, debe envasarse en una botella verde alta, que sea fácil de reconocer. Alsacia es famosa por producir vino blanco, vino rosado y vino espumoso. Estos vinos secos de alta calidad se embotellan en el lugar de origen y nunca se exportan en barricas. Los vinos de Alsacia generalmente reciben el nombre de las variedades de uvas de vinificación, como: Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc...
Champaña
Situados en el norte de Francia con una superficie. de unas 20.000 seis mil hectáreas, con una producción media anual de más de 190 millones de litros. El champán es un vino de zona de producción legal único e inimitable. Debe producirse en la región "Champagne" de Francia y debe elaborarse según el método de elaboración del champán (Champenoise), incluidas las operaciones del viñedo, los procedimientos de elaboración del vino, el envejecimiento y la comercialización. estrictamente controlado. "Champagne" está patentado. Ningún otro vino combina riqueza, frescura, sofisticación e intensidad como el champán. El champán no se utiliza necesariamente sólo en ocasiones festivas. El champán es realmente adecuado para acompañar platos y comidas. El champán no lleva el nombre de una región o viñedo, sino que se vende bajo la marca de "Champagne Houses" individuales. El champán se divide en tres tipos: Brut, Semiseco y Demi-Sec.