Solicitando: ¡Ah Wu Food, cómo cocinar berenjenas estofadas en una olla! ! ! !

Introducción al guiso de berenjenas estofadas:

Aceite significa que cuando la cacerola esté caliente se añaden los ingredientes y se sofríe brevemente, sin esperar a que estén cocidos. ?

Ingredientes:

2 berenjenas, 3 cebolletas, 2 cucharadas de salsa de soja

Elaboración:

Cortar las berenjenas en remojo. los gajos de berenjena en agua, escurrir, calentar el cárter de aceite, añadir los gajos de berenjena al aceite, retirar y reservar.

2. Calentar el aceite en la sartén, sofreír los gajos de cebolla y añadir la berenjena.

3. Añade la pomada y el agua, luego pasa a una cazuela y cocina a fuego lento hasta que la sopa se seque.