Cómo hacer bolas de ternera hervidas y recetas
Ingredientes
Condimentos
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500 gramos de ternera
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1 Ñame
Condimentos
Champiñones
6
Almidón
5 gramos
Cilantro
1 pieza
Condimento
Sal
5 gramos
Energía
5g
Ajo
5g
Vino de cocina
5g
Soja ligera salsa
3 gramos
Cómo hacer sopa de albóndigas de ñame y ternera
1 Lave la carne, seque el agua y córtela en carne picada.
2. Mezcle la carne picada con el ajo picado, el jengibre picado, la salsa de soja, el vino de cocción y la sal, agregue el almidón y revuelva uniformemente, luego agregue lentamente el agua y revuelva hasta que espese.
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3. Añade agua a la olla y deja hervir. Use una cuchara pequeña para formar albóndigas con la carne molida y agréguelas a la olla. Llévalos a ebullición suave a fuego lento. Una vez formadas las albóndigas, agregue los ñames y los champiñones.
4. Cocer a fuego lento, quitar la espuma de los fideos sopa, cocinar unos 10 minutos, poner en un bol, añadir pimienta y cilantro y servir. Muy sabroso.
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Consejos de cocina
1. Lo mejor es elegir el lomo para la carne. Retire la fascia y córtela en carne picada.
2. mezclado, puedes dejarlo reposar durante 30 minutos antes de cocinarlo, las albóndigas sabrán mejor;
3. Siento que la carne rellena con ajo es más deliciosa que la cebolla verde picada. Puedes seguir tus propios hábitos.
4. También puedes añadir tus verduras favoritas a la sopa de ternera, lo que hará que el sabor sea más ligero.
Efectos nutricionales
1. Los ñames pueden nutrir pero no estancarse, no son calientes ni secos, pueden fortalecer el yin del bazo y el estómago.
2. alto en proteínas y bajo en grasas es muy rico en valor nutricional. Tiene el efecto de nutrir el cuerpo y fortalecer el bazo y el estómago. Comerlo con regularidad puede mejorar la condición física de su hijo, fortalecer sus músculos y huesos y calentar su estómago.