¿Cómo hacer un delicioso y hermoso filete de pollo?

Debe ser a la vez hermoso y delicioso. Se sirvieron dos platos, uno era filete de pollo frito, otro era filete de pollo frito y el último estaba empanizado.

Filete de pollo frito:

Ingredientes: 2 trozos de pechuga de pollo, 1 huevo, medio bol de fécula, medio bol de pan rallado, un poco de sal, un poco de pimienta, un poco de vino de cocina, un poco de aceite.

Pasos de práctica

1. ¡Hablemos primero de las rutas de navegación! Mejor hacer tostadas de calabaza. Solo me sobraron dos panecillos, los corté en trozos, los puse en una bandeja para horno y los horneé a 170 grados durante 8 minutos. Después de hornear, déjalo enfriar, mételo en una bolsa de plástico y aplástalo con un rodillo.

Yo utilicé dos pechugas de pollo, cortadas en rodajas finas, y una pieza la corté en tres trozos. Luego, golpéelo con el dorso de un cuchillo para expandirlo.

3. A continuación añade sal, pimienta y vino de cocción y deja marinar durante una hora.

4. Preparar el almidón, batir los huevos y enrollar el pan horneado en trozos. Lo horneé durante diez minutos. Un poco demasiado oscuro. Así que te recomiendo hornearlo durante ocho minutos.

5. Luego cubre el pollo primero con almidón, luego con huevo líquido y finalmente con pan rallado.

6. Echar aceite en la sartén, calentarlo, añadir los trozos de pollo y freír hasta que ambos lados estén dorados.

7. Corta el filete de pollo frito en tiras largas, cubre con salsa de tomate y ¡a comer! Acompañado de una copa de vino tinto, este fin de semana tendrás una pequeña fortuna, jaja.

Segundo filete de pollo grande frito

Ingredientes: 1 trozo de pechuga de pollo, un poco de salsa de soja, un poco de vino de cocción, cantidad adecuada de pimienta negra, 2 lonchas de queso, cantidad adecuada Cantidad de almidón, 1 huevo líquido, cantidad adecuada de pan rallado.

Ejercicio:

1. Preparar todos los materiales.

2.Parte la pechuga de pollo por la mitad, pero no la separes del todo.

3. Golpea la pechuga del urogallo con el dorso del cuchillo.

4. Triturar el pimiento con el dorso de un cuchillo.

5. Añade el vino de cocción, la salsa de soja y la pimienta a la pechuga de pollo y mezcla bien con las manos. (Si tiene rodajas de jengibre, puede agregar rodajas de jengibre). Colóquelo en el refrigerador durante media hora.

6. Envolver las lonchas de queso.

7. Añade el almidón, el huevo líquido y el pan rallado.

8. Hervir el aceite.

9. Introducir el pollo. Freír durante 5 minutos, luego retirar y controlar el aceite.

10. Salsa de tomate en polvo con comino.

11. ¡Cómelo!

Consejo: ¡A la hora de hacer chuletas de pollo, debes tener pan rallado! Si el supermercado no lo vende, puedes hacerlo tú mismo. Método: Compra un pan de molde, córtalo en trozos pequeños, mételo en el microondas por 2 minutos, voltéalo por 1 minuto, sácalo y enfríalo, luego tritúralo para hacer pan rallado.