Cómo hacer alitas a la parrilla en casa

(1) Ingredientes: alitas de pollo, cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, granos de pimienta, canela, salsa de soja, sal, azúcar, vino de cocina y un poco de vinagre negro. Método: Cortar las alitas de pollo en dos trozos, ponerlas en un tazón grande, agregar los condimentos anteriores y dejar marinar durante 6 a 12 horas, dándoles la vuelta 1 a 2 veces. Puedes marinarlo la noche anterior y hornearlo al día siguiente. Luego ajuste la temperatura del horno a 400-425°C, coloque papel de aluminio en la bandeja para hornear, hornee por 18 minutos, apague y espere 1-2 minutos para sacar.

(2) Algunos ingredientes principales para las alitas de pollo, tomando como ejemplo 8 ingredientes: 1 cucharada de miel, 1/2 cucharadita de sal para sazonar, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1/3 cucharadita de pimienta de Jamaica, 1/3 de cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharadita de jugo de jengibre, 1 salsa de soja. Mezclar bien con los palillos. 2. Coloque las alitas de pollo con la piel hacia arriba en la parrilla (no las ponga en el plato para evitar que quede aceite en el plato durante el asado). 3. Hornear en una barbacoa durante 23-24 minutos, sacándolo y cubriendo con miel cada 5-6 minutos.

(3) Sofreír los granos de pimienta, el anís estrellado y la sal un rato, quitar la sal y aplicarla sobre las piernas o alitas de pollo. Remojar las piernas de pollo durante 5 horas y las alitas de pollo. 3 horas. Ponlos en un horno precalentado a 350 grados, hornea por 3 horas. Si lo piensas de vez en cuando, simplemente huélelo, dale la vuelta y finalmente hornea la piel hasta que esté crujiente (solo puedes hornearla unos minutos, de lo contrario quedará blanda y todos los esfuerzos anteriores serán en vano). en vano, ¡corta!). ¡Qué delicioso!

(4) La proporción de ingredientes es aproximadamente la siguiente: Generalmente, se hornea una caja de alitas de pollo a la vez, 22 piezas. Poner tres cebollas, las más comunes en la tienda, cortadas en cebolletas picadas, que saben bien, poner 4 cucharadas de azúcar, de hecho, cuanta más salsa de soja, mejor; Es mejor no comer alitas de pollo, pero requiere media botella de salsa de soja, que la mayoría de la gente no puede permitirse. Entonces, use su propio criterio. Generalmente se pone salsa de soja en el fondo del recipiente a medio centímetro de profundidad (ponga primero las alitas de pollo y luego la salsa de soja), y lo mismo consumirá menos de media botella de salsa de soja. Lo mejor es usar salsa de soja. La sal se espolvorea al tacto. Sólo para su referencia.

(5) La marinada se compone principalmente de sal, salsa de soja, cebolla verde picada, azúcar y pimienta, todos ellos indispensables. En particular, se debe agregar suficiente azúcar y chile y, por supuesto, también se debe usar salsa de soja. El tiempo puede ser más largo. Debe hornearse a una temperatura de entre 350 y 400 grados y debería tardar unos 40 minutos. Las alitas de pollo remojadas durante la noche así son particularmente deliciosas y aún se puede oler el aroma fuera de casa cuando se asan a la parrilla. Sería mejor si se diera la vuelta.