Cómo freír castañas en casa

De la siguiente manera:

Preparar los ingredientes: 500 gramos de castañas, cantidad adecuada de sal gorda, 20 ml de aceite de colza.

1. Lavar las castañas y dejarlas en remojo durante unos 15 minutos.

2. Utiliza tijeras para cortar las castañas.

3. Freír el agua sobre las castañas secas.

4. Agrega primero la sal, luego vierte las castañas y sofríe uniformemente para que cada castaña quede cubierta de sal, calienta uniformemente y sofríe hasta que las castañas se abran.

5. Cuando las castañas estén casi fritas, vierte la sal y enjuágalas con agua.

6. Vierta el aceite de cocina, agregue las castañas y saltee hasta que estén fragantes y fragantes.

7. Freír las castañas durante unos 20 minutos.