¿Cuáles son algunos platos caseros deliciosos en primavera? ¿Se puede combinar con carnes y verduras para que sea saludable y nutritivo?

Introducción: Después del invierno, hay muchas verduras de temporada en primavera. Comer más es beneficioso para el organismo, como apio, puerros, espinacas y lechuga. Entonces, ¿qué platos caseros se pueden combinar con platos vegetarianos en primavera, que sean saludables, nutritivos y deliciosos?

1. Carne de cerdo desmenuzada salteada con doble pimiento y champiñones ostra. Este plato es muy delicioso. Primero desmenuce la carne, luego déjela marinar, reserve y luego prepare los ingredientes para cocinar. Necesitas una cucharada de pasta de frijoles, una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de pimienta blanca y dos cucharadas de agua y almidón, mezclar bien. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras, cortar los champiñones en tiras y cortar los ajos. Añadir aceite a la olla y sofreír el cerdo desmenuzado hasta que se ponga blanco. Sacar y reservar. Freír los champiñones hasta que estén tiernos. Agregar los pimientos verdes y rojos hasta que estén ligeramente blandos, luego verter la carne de cerdo frita desmenuzada, luego verter los ingredientes mezclados, sofreír uniformemente, agregar agua y almidón para reducir el jugo y retirar. de la olla.

En segundo lugar, las judías verdes fritas son un plato que gusta tanto a niños como a mayores, y el método de preparación también es muy sencillo. Primero ponga más aceite vegetal en la olla, fría las judías verdes lavadas en la olla durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia para que se calienten uniformemente. Una vez fritos los frijoles, puedes sacarlos para controlar el aceite. Luego, sofríe la panceta de cerdo en rodajas en la base de aceite salteada con cebolla, jengibre y ajo. Agrega un poco de salsa de soja y sal para que la panceta de cerdo quede colorida y deliciosa. Luego ponga las judías verdes fritas en la olla y revuelva uniformemente, agregue un poco de sal, agregue la esencia de pollo en unos dos minutos y estará listo para comer.

3. Este plato de revuelto de repollo tiene un sabor ligero y es más adecuado para la primavera. Primero corte las zanahorias y el repollo en tiras finas, luego bata dos huevos uniformemente, viértalos en la sartén y fríelos con piel de huevo, déjelos enfriar y luego córtelos en tiras. Luego queme aceite, agregue algunos chiles, sofría hasta que esté fragante, sáquelo, agregue la cebolla verde picada y sofría, agregue las zanahorias ralladas y el repollo, agregue una cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de sal después de ablandar, luego agregue la piel del huevo rallado, revuelva bien y sirva en la olla.