¿Se pueden cocinar patatas y champiñones juntos?
Sí, no hay setas en alimentos incompatibles con la patata.
Los alimentos que son incompatibles con las patatas son:
1. Caquis: Después de comer patatas, se producirá una gran cantidad de ácido clorhídrico en el estómago humano. los caquis se producirán precipitaciones, que son difíciles de digerir y excretar.
2. Tomates: Las patatas producirán una gran cantidad de ácido clorhídrico en el tracto gastrointestinal humano; los tomates producirán precipitaciones insolubles en agua en un ambiente ácido fuerte, lo que provocará falta de apetito e indigestión.
3. Plátano: Si se comen dos alimentos juntos o con quince minutos de diferencia, los elementos contenidos en los dos reaccionarán químicamente y producirán ciertas toxinas que harán que las personas desarrollen manchas.
4. Granada: La granada dulce tiene el efecto de favorecer los fluidos corporales y calmar la sed, y puede utilizarse para tratar la sequedad de boca, la polidipsia, la sequedad de garganta, las aftas y la sequedad otoñal hidratante. Pero comer granadas y patatas juntas puede provocar intoxicación.
Información ampliada:
Cómo comer patatas
1. No comer patatas germinadas: Está prohibido comer patatas que hayan germinado ingiriéndolas en grandes cantidades. causar intoxicación aguda.
2. Pelar y sacar los ojos: Hay que pelar las patatas al comerlas, y sacar las partes con los cogollos y los ojos que contienen alcaloides. Las patatas tienden a oxidarse y ponerse negras después de cortarlas, lo cual es normal y no causa daño.
3. Remojar en agua fría: Las patatas peladas no se pueden cocinar inmediatamente, sino que se deben remojar en agua fría para evitar que se oxiden y se ennegrezcan. vitaminas solubles en agua y otros nutrientes.
4. A menudo aparecen manchas azul verdosas en la superficie de las patatas, que resultan antiestéticas cuando se utilizan como guarnición, por ejemplo, si se pone un poco de vinagre en el agua para hervir las patatas (una cucharada por kilogramo). de patatas), las manchas desaparecerán.
Referencia: Qué no se puede comer con patatas - Diario del Pueblo Online