La auténtica receta de tortitas de puré de patatas, y los pasos de cómo hacer unas deliciosas tortitas de puré de patatas.
2. Cortar las patatas en trozos y cocinarlas al vapor en una jaula. Cocine al vapor durante unos 15 minutos.
3. Pelar los trozos de patata al vapor.
4. Ponte guantes desechables y tritura los trozos de patata hasta obtener un puré de patatas.
5. Agrega la harina varias veces y amasa uniformemente.
6. Cortar las zanahorias en dados, picar las cebollas y añadirlas a los fideos, añadir pimienta y sal.
7. Vuelve a sacar la masa.
8. Unte harina seca sobre una tabla de cortar y enrolle la masa para formar tortitas.
9. Utiliza un bol pequeño para sacar las galletas.
10. Untar la sartén con aceite, añadir las tortas de patata y sofreír a fuego lento.
11. Pasados unos dos minutos, sofreír el otro lado.
12. Después de freír, lo ponemos en un plato y las tortitas de puré de patata están listas.