¿Conoces las características alimentarias de Tengzhou, Shandong?

1. Bollos de zanahoria, use zanahorias y panceta de cerdo frita, agregue cebolletas o cebollas y agregue sus condimentos favoritos. Este tipo de bollos de zanahoria es particularmente fragante.

Los bollos al vapor no sólo son nutritivos, sino también deliciosos. Las zanahorias son ligeramente dulces y se mezclan con la carne de manteca de cerdo, lo que resulta especialmente delicioso. El jugo del relleno del panecillo ha empapado la piel del panecillo. Dale un mordisco y está realmente delicioso.

2. Fideos hechos a mano, los fideos hechos a mano con carne grande de Tengzhou son definitivamente únicos en toda la región de Lunan. La carne es grasa pero no grasosa, y los fideos hechos a mano son duros y masticables. La mejor opción para la carne es mitad grasa y mitad magra. La preparación de la carne grande es algo similar a la del cerdo estofado, pero se agrega una salsa especial durante el proceso de guisado. La carne grande cocida es grasa pero no grasosa, y la parte grasa se siente como si se derritiera en la boca con los labios. Suelen ser panecillos de Shanghai, tofu seco, huevos estofados, etc. Se pondrá en la salsa con la carne, así hay algas, tofu seco, huevos estofados, etc. También habrá este sabor estofado único. Corta los fideos y ponlos en una olla con agua hirviendo, y los fideos hechos a mano estarán listos. Cocine una vez y ordene una vez. Sacar los fideos, ponerlos en un bol grande de porcelana, verter el caldo encima, poner encima un trozo grande de carne y añadir unos trozos de tofu seco, huevos estofados y algas marinas para decorar. Parece que va a ser divertido. Dale un mordisco a la carne y la rica sopa te llenará los dientes; dale otro mordisco a los fideos y el sabor a trigo de los fideos hechos a mano será infinito.