Paquete de expresión de caramelo de leche de conejo blanco
Cuando seas grande, ¿a menudo extrañas los bocadillos de tu infancia? Es cierto. En febrero de este año, el nostálgico jugo de melocotón "Mochi" "resucitó" de una manera magnífica, vendiendo 30.000 cajas en tres días. Esto hace extremadamente felices a los tíos y tías nacidos en los años 70, 80 e incluso 90 en Beijing y Tianjin. Después de una noche de rejuvenecimiento, los emoticonos del círculo de amigos son un poco más traviesos.
Hay un abuelo de 60 años en Beijing que se obsesionó con este jugo de melocotón cuando tenía veintitantos. Por esta razón, rechazó la invitación al baile en cuadrilla de su pareja, aprovechó una ola de compras a tiempo y confirmó sus ojos. Le mintió a su tía.
El "renacimiento" de Arctic Soda en 2011
El "renacimiento" de Shanhaiguan Soda en 2014
2065438+La "resurrección" de las barras paralelas árticas en Abril de 2006
2017 Bag Shower "Resurrection"
Los snacks infantiles que disminuyeron gradualmente después de la década de 1990 han vuelto a llamar la atención de la gente.
En varios sitios web de compras, bocadillos con recuerdos de la infancia como dulces de leche "White Rabbit", "Big Bubble Gum", tiras picantes a la antigua usanza, polvo de ciruela ácida "tortuga", galletas de camarones "Mimi", etc. se venden Bien hecho.
Entonces viene la pregunta:
Pregunta 1: Resurrección es resurrección. ¿Están muertos todos esos bocadillos infantiles? ¿Cuáles son las "causas de muerte"?
Pregunta 2: La resurrección es resurrección. ¿Por qué hay resurrección en esta era? ¿Qué es una "causa viva"?
Xiao Pu ha hecho algunos deberes y es posible que pueda responder las dudas de todos.
Razón 1: El impacto de las marcas extranjeras
Alimentos representativos: caramelo de mantequilla, jugo de melocotón Mochi, refresco ártico.
Después de la reforma y apertura de 1978, muchas marcas extranjeras comenzaron a ingresar a China. Después de eso, muchas marcas nacionales se vieron afectadas en diversos grados, y este impacto fue aún peor después de la ola de inversiones de 1994. El propietario de la marca Mochi, Beijing Ershang Group, dijo que en los últimos años, el impacto de las marcas extranjeras se ha debilitado gradualmente, dando a muchas marcas tradicionales oportunidades de revivir.
Por esta razón, el popular caramelo "Wowo" comenzó a decaer. A finales de la década de 1990, llegaron un gran número de marcas de dulces extranjeras y el chocolate fue ampliamente aceptado por el pueblo chino. Con la llegada de la era del marketing sistemático, las ventajas del Wowo, famoso por su calidad, ya no existen y están disminuyendo gradualmente.
El mismo principio se aplica a los refrescos del Océano Ártico. Se informa que después de la ola de promoción de inversiones en 1994, el refresco "Océano Ártico" estableció cuatro empresas conjuntas con inversores extranjeros. El refresco "Arctic Ocean" fue producido por Pepsi-Cola-Arctic Ocean Beverage Co., Ltd., pero pronto quebró debido a una mala gestión. Durante este período, muchas marcas nacionales disminuyeron gradualmente porque no pudieron seguir el ritmo.
Razón 2: El impacto de las políticas alimentarias relevantes.
Alimentos representativos: Spicy Tiao
Luohe, Henan y Pingjiang, Hunan, como las dos principales zonas productoras de Spicy Tiao, han sido testigos del colapso de muchas empresas de Spicy Tiao. Para lograr el sabor y el color, las tiras picantes que se venden en el mercado suelen utilizar una gran cantidad de aditivos, lo que amenaza la salud de muchas personas que comen tiras picantes sin restricciones. Este tipo de noticias aparecen con frecuencia en los periódicos, y la creciente preocupación de la gente por la seguridad alimentaria ha dado lugar al desarrollo de leyes de seguridad alimentaria y políticas relacionadas.
En 2007, la provincia de Henan, la "provincia picante", emitió la "Norma local para fideos condimentados en la provincia de Henan" (DB41/T 515-2007). El 27 de mayo de 2015, la Comisión Nacional de Alimentos y Alimentos. Administración de Medicamentos La oficina emitió el "Aviso sobre el fortalecimiento estricto de la supervisión de los productos de fideos condimentados y otros bocadillos".
Estas políticas han llevado al cierre de algunas empresas tiao picantes durante la rectificación. Según las estadísticas de la Cámara de Comercio de Zhengzhou Pingjiang en 2017, el número de empresas de productos de fideos condimentados en Henan disminuyó de más de 4.000 en 2000 a más de 1.000 a finales de 2009. En 2017, solo quedaban 236 empresas en el provincia.
Razón tres: fusiones y adquisiciones corporativas
Alimentos representativos: chicle grande
El chicle "grande" que alguna vez fue omnipresente y omnipresente ya no lo es tanto fácil de comprar Bueno, las fusiones o adquisiciones corporativas son el comienzo de su declive.
En 2007, Wrigley China anunció la adquisición de parte del negocio de dulces de Jiakou Group, una filial del gigante alimentario privado español Agulimin Candy Group. El chicle "Big" es el principal producto de Jiakou Group.
Las marcas adquiridas también incluyen las piruletas "Gachiba" y el caramelo "Solano", con un capital de fusiones y adquisiciones de hasta 200 millones. Para Wrigley China, la importancia de la adquisición es seguir manteniendo su ventaja en el mercado de dulces. Debido a consideraciones de mercado, Wrigley produjo más productos de chicle y el chicle "grande" disminuyó.
Cuarta razón: el producto en sí.
Alimentos representativos: Huang Fen·Xue Mei
Muchas marcas han quebrado por motivos objetivos y algunas marcas han muerto subjetivamente.
El "Huang Fen" Xue Mei es el alimento más familiar para los nacidos entre los años 70 y 80. En 2000, "Huang Fen" Xue Mei ocupó el primer lugar en publicidad televisiva nacional de alimentos y frutos secos con un precio de 14.718 millones de yuanes, lo que representa el 20% de la inversión total de la industria, como un arco iris. Sin embargo, esto no duró.
En 2005, cinco lotes de productos, incluidos "Huangfen Xuemei" y "Huangfen Qumei", producidos por Huangfen, recibieron incluso la orden de dejar de venderse en Beijing debido al exceso de dióxido de azufre. En 2006, Huang Fenxue Mei fue nuevamente expuesta por el departamento industrial y comercial por exceso de dióxido de azufre y etiquetado irregular. En julio de 2006, Huang Fen fue subastado por 95,8 millones de yuanes y desapareció por completo del mercado.
Entonces veamos la segunda pregunta: ¿Por qué resucitó en esta era? ¿Qué es una "causa viva"? El resurgimiento de muchas marcas consagradas es inseparable de la "nostalgia" de los nacidos en las décadas de 1980 y 1990. Esta nostalgia ha promovido el resurgimiento de muchas marcas consagradas. Esta cultura de consumo dominada por la nostalgia se denomina "economía de la nostalgia".
La fuerza impulsora detrás de esto es la "economía de la nostalgia".
Un informe de investigación publicado en 2008 por el Grupo de Investigación Científica Nostalgia de la Universidad de Southampton en el Reino Unido señaló claramente que la nostalgia puede tener un impacto positivo en las personas. Por lo tanto, aquellos nacidos en las décadas de 1980 y 1990 que crecieron en el contexto del desarrollo más rápido de la época y los cambios sociales más drásticos no tienen tiempo para lidiar con una sociedad en constante cambio. La enorme presión social y vital les hace extrañar involuntariamente el pasado cuando había menos presión, al menos todavía podían afrontarlo. La nostalgia y la demanda resultantes han estimulado la difusión de la "nostalgia" en la cultura comercial y de consumo, desencadenando una "economía de la nostalgia" con gran potencial.