El mejor hielo en polvo de Jiajiang

Aunque la pequeña ciudad de Jiajiang tiene una población pequeña, tiene muchas comidas deliciosas, la más famosa de las cuales es el hielo en polvo. El hielo en polvo de Jiajiang es aún más famoso en todo el país y se ha convertido en un manjar local representativo.

El sabor del hielo en polvo de Jiajiang es muy delicado, suave y no pegajoso para los dientes, se derrite en la boca y te deja un regusto interminable. Esto se debe a que los fideos helados de Jiajiang se elaboran con harina de arroz y se cuecen al vapor a fuego lento utilizando técnicas tradicionales hechas a mano. El contenido de almidón de los fideos de arroz es enorme y es necesario removerlo repetidamente durante el proceso de producción para garantizar granos finos y un sabor fragante.

Los fideos helados de Jiajiang son más famosos por sus aderezos, desde platos fríos hasta carne de res especiada, desde sopa agridulce picante, desde barbacoa hasta fideos con carne, etc., cualquier aderezo se puede combinar libremente con los fideos helados. . Una de las combinaciones más clásicas es la nao de tofu. Cuando el verano es especialmente caluroso, un tazón de hielo en polvo frío como este, además de algunos aderezos especiales, puede aliviar instantáneamente el calor y hacer que la gente se sienta renovada.

En resumen, el hielo en polvo de Jiajiang es el mejor de los manjares, y solo hablar de él hace que a la gente se le caiga la baba. Cuando el verano sea caluroso, vaya a Jiajiang y tome un tazón de hielo en polvo, que satisfará tanto el gusto como el disfrute visual. Creo que una comida tan deliciosa definitivamente te dejará con ganas de más.