¿Se pueden comer juntos el melón de invierno y los camarones? ¿Cómo hacer que el melón y los camarones de invierno sean deliciosos y nutritivos?
¿Se pueden comer juntos melón de invierno y gambas?
El melón de invierno y las gambas se pueden comer juntos. Ambos ingredientes son muy ricos en nutrientes y los nutrientes son relativos. Al cocinarlos juntos, sus nutrientes pueden complementarse, por lo que los platos elaborados resultan muy nutritivos y sobre todo deliciosos.
¿Cómo hacer que el melón y las gambas de invierno sean deliciosos y nutritivos?
1 ¿Sopa de invierno de melón y gambas?
Ingredientes: 3 taeles de gambas frescas, 2 taeles de melón de invierno, 1 huevo, 2 rodajas de jengibre, cebolla verde picada.
Elaboración: 1. Cáscaras de camarón, picadas en trozos pequeños. Toma la clara de huevo y mézclala con los camarones uniformemente (esto hará que los camarones estén tiernos). Corta el melón de invierno en trozos pequeños.
2. Calentar la olla, añadir un poco de aceite, añadir el melón de invierno y sofreír un rato, añadir un bol de agua, añadir las rodajas de jengibre y llevar a ebullición.
3. Agrega sal, vierte los camarones y revuelve rápidamente.
4. Después de hervir, añadir la cebolla verde picada y finalmente espesar con almidón diluido y servir. ?
2 ¿Sopa de gambas y melón de invierno?
Ingredientes: 700 g de melón de invierno, 15 g de gambas congeladas rápidamente, 150 g de sopa de huesos de cerdo, un huevo (clara de huevo), cantidad adecuada de fécula acuosa (una cucharada de fécula de maíz + dos cucharadas de soluble en agua) , una cucharada de vino de cocina, la cantidad adecuada de sal, unas gotas de aceite de sésamo.
? práctica:?
1. Después de descongelar las gambas, enjuágalas con agua limpia, añade un poco de sal y una cucharada de vino de cocción, mezcla bien y deja marinar durante diez minutos;
2. Pelar el melón de invierno y cortarlo en dados;
3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, vierta la sopa de huesos de cerdo y hierva juntos;
4. Añade el melón cortado en cubitos y cocina de tres a cinco minutos. Cuando los bordes estén ligeramente traslúcidos, vierta los camarones marinados;?
5. Cuando el agua vuelva a hervir y los camarones cambien de color, vierte el almidón del agua preparado y lleva a ebullición.
6 Espolvorea las claras uniformemente en la olla y; use palillos mientras espolvorea. Revuelva para que las claras formen grumos;
7. ?
3 ¿Melón de invierno y gambas salteados?
Ingredientes: Melón de invierno, gambas, guisantes, media clara de huevo, media cucharadita de almidón, 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharadita de vino de cocción, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharadita de almidón, 1 cucharadita de aceite de sésamo. ?
Ejercicio:?
1. Camarones con almidón: use los ingredientes del paso 1, que consiste en mezclar la clara de huevo y el almidón de manera uniforme (puede agregar un poco de sal para ayudar a que los camarones sepan mejor); >2. Hervir el melón de invierno hasta que esté blando, sacarlo y reservarlo.
3. Después de que la olla esté caliente, agregue una pequeña cantidad de aceite, saltee el ajo picado hasta que esté fragante y fría los camarones;
4. Cuando los camarones estén casi cocidos, agregar el vino de cocción de guisantes (opcional);
5.Por último añade el melón de invierno, la sal, el pollo en polvo, espesa la sopa, añade un poco de aceite de sésamo y retira de la olla.
¿Qué tipo de sopa va mejor con melón de invierno?
La primera es la sopa de melón de invierno y gambas
Ingredientes: 300 gramos de melón de invierno, 100 gramos de gambas, un poco de jengibre rallado, 2 cucharaditas de zumo umami (10 ml), y cantidad adecuada de sal.
Elaboración: Primero quitamos las líneas de gamba a las gambas que compramos, luego las limpiamos y retiramos las cabezas de gamba, después retiramos la pulpa del melón de invierno, las limpiamos y cortamos en trozos pequeños, calentamos el agua en la olla y ponerlo en jengibre triturado, verter los trozos de melón de invierno, agregar los camarones, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que el melón de invierno esté maduro, agregar la cantidad adecuada de sal y sal refinada.
2. Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo
Ingredientes: costillas, melón de invierno, goji y vieiras.
Elaboración: Escaldar las costillas en agua hirviendo, luego sacarlas, lavarlas, escurrirlas y reservar. Lavar y pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y cortar en trozos Remojar las vieiras hasta que estén blandas, cortarlas en tiras finas y reservar. Agregue agua a la olla y deje hervir, luego agregue las costillas y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media. Luego agregue la baya de goji y cocine por 10 minutos, agregue las vieiras, sazone con esencia de pollo y sal, luego agregue los cubos de melón de invierno y cocine por media hora hasta que el melón de invierno se ablande.
3. Sopa de bolas de melón de invierno
Ingredientes: cerdo, melón de invierno, castañas de agua, cebolla y jengibre picados, champiñones picados, salsa de soja, sal, azúcar, pimienta, clara de huevo, caldo de pollo, esencia de pollo, cilantro, aceite de sésamo.
Práctica:
1. Añadimos al relleno de cerdo champiñones picados, castañas de agua y cebolla y jengibre, después añadimos sal, azúcar, pimienta, salsa de soja y clara de huevo y mezclamos bien. .
2. Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas finas, de medio centímetro de grosor.
3. A continuación hervir el caldo de pollo y añadir el melón de invierno.
4. Después de hervir, baja el fuego a medio y luego echa la carne en la olla.
5. Después de hervir, quitar la espuma, luego agregar la esencia de pollo, sal y pimienta, agregar el cilantro y la cebolla verde picada y rociar un poco de aceite de sésamo.
¿Qué tipo de melón de invierno es mejor para adelgazar?
El melón de invierno se puede comer con cangrejos para hacer carne de cangrejo y melón de invierno a la parrilla. El melón de invierno es bajo en calorías y puede eliminar el exceso de grasa y agua del cuerpo. Es el mejor melón para reducir la grasa. Utilizado junto con la carne de cangrejo, tiene efectos adelgazantes y culturismo, y es adecuado para pacientes con enfermedades renales, cardíacas, diabetes y obesidad.