¿Por qué las fechas de invierno se llaman fechas de invierno? ¿Qué tipo de dátiles de invierno son deliciosos?
¿Por qué las azufaifas de invierno se llaman azufaifas de invierno también se llaman azufaifas congeladas? Es una variedad de árbol de azufaifo, plantado principalmente en zonas del norte como Shanxi, Hebei y Shandong. , el clima allí se vuelve más frío relativamente temprano. La azufaifa de invierno madura desde 65438+octubre hasta 165438+octubre. La temperatura en 65438+octubre ya es muy baja, por lo que llega a 16558.
¿Cuándo maduran los dátiles de invierno? Las azufaifas de invierno generalmente maduran de agosto a septiembre en el calendario gregoriano. Generalmente, la temperatura se controla artificialmente para que los dátiles de invierno maduren rápidamente, por lo que se pueden consumir de agosto a septiembre.
Las azufaifas de invierno normalmente maduras generalmente maduran entre el 10 de octubre y el 11 de noviembre del calendario gregoriano. Han experimentado las noches frías en el norte, por eso se les llama azufaifas de invierno.
La diferencia en dulzura entre los dátiles de invierno de maduración temprana y los dátiles de invierno normales
Dátiles de invierno de maduración temprana: Los dátiles de invierno de maduración temprana generalmente no sufren bajas temperaturas, por lo que hay menos acumulación de azúcar y el dulzor no es tan dulce como el de los dátiles maduros normales de invierno.
Azufaifo de invierno normalmente maduro: un azufaifo de invierno normalmente maduro ha experimentado 65438+octubre y 165438+10 meses. Acumula azúcar durante el día, consume menos azúcar por la noche y acumula más azúcar, por lo que es muy. dulce.
Fragancia
Dátiles de invierno de maduración temprana: el aroma de los dátiles de invierno de maduración temprana es débil. Cuando no están completamente maduros, tendrán un olor a hierba y el aroma no. lo suficientemente bueno.
Azufaifas de invierno normalmente maduras: Las azufaifas de invierno normalmente maduras tienen un aroma muy fuerte y no huelen a hierba, por lo que el aroma es muy bueno.
Tiempo de caducidad
Dátiles de invierno de maduración temprana: El tiempo de madurez de los dátiles de invierno de maduración temprana es generalmente entre agosto y septiembre, 1-2 meses antes que los dátiles de invierno normalmente maduros.
Dátiles normales de invierno maduros: Los dátiles normales de invierno maduran entre los 10 y los 110 grados, por lo que se denominan dátiles de invierno cuando se acerca el invierno.
¿Qué tipo de azufaifa de invierno es una azufaifa de invierno madura? La mayor diferencia es si hay olor a hierba. Las azufaifas de invierno sin pasto verde son azufaifas de invierno maduras. Las azufaifas de invierno maduras son amarillas o rojas. Las azules son comestibles, pero no están completamente maduras y no saben muy bien. Amarilla o roja, sin olor a hierba, es una azufaifa de invierno madura.
Cómo elegir dátiles de invierno de alta calidad y observar el color: la cáscara de los dátiles de invierno maduros es de un rojo desigual, con manchas dispersas, y las partes no rojas son ligeramente amarillas. Esta azufaifa de invierno es una azufaifa de invierno madura normal y es una buena azufaifa de invierno.
Sabor: La pulpa madura de azufaifo de invierno es crujiente, con un dulzor uniforme y natural. La parte amarilla de la cáscara también es muy dulce y llena de humedad.
Toque la piel: la piel de las azufaifas maduras de invierno está estrechamente conectada con la pulpa. La piel no estará suelta ni arrugada y se sentirá muy dura al tacto. La piel y la pulpa están separadas.