Cómo preparar vino de tuna

1. Preparar las materias primas: tuna, vino blanco, miel (o azúcar de roca);

2. Cortar la tuna: quitar la tuna, incluso si no. accidentalmente use guantes, también se pinchará en la mano, y es lento y agotador. Los pinchazos no se pueden lavar y las semillas del interior no se pueden lavar incluso después de cortarlas. Con mi método de corte, no es necesario quitar las espinas con anticipación, y luego puedes limpiar fácilmente las espinas exteriores y las semillas del interior;

3. en este paso, como cocinar al vapor en casa, el arroz es igual, pero hay que hacerlo al vapor, para que no solo tenga un sabor puro, sino que también tenga un hermoso color;

4. : en forma de agua seca, mejor meterla en una bolsa de tela cuando la tuna no haya recuperado la humedad, y luego batirla con un palo, para no romper la tuna, para que se puedan sacar las espinas y semillas del interior. se cae fácilmente;

5. Remoje el vino de tuna: generalmente, se remoja medio kilo de tuna seca. Por diez libras de vino, agregue de tres a cinco onzas de miel (o azúcar de roca). La miel que se cultiva en las zonas rurales es la mejor; debe sellarse y se puede abrir para beber al cabo de un mes;