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Cómo hacer despojos de pollo, cómo hacer despojos de pollo deliciosos, despojos de pollo

Ingredientes

Condimentos

100g hígado de pollo

100g mollejas de pollo

100g corazón de pollo

Condimentos

Chili

Medio

Pimiento

Medio

Condimento

Aceite Para Ensalada

Una cantidad adecuada

Sal

Un poco

Soja

1 cucharada

Esencia de pollo

1 cucharadita

Cebolletas verdes

Una cantidad adecuada

Energía

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

1 cucharada

Almidón

Una cantidad adecuada

Pimiento picado

1 cucharada

Cómo sofreír las menudencias de pollo con pimiento picado

1 Lavar y cortar en rodajas el corazón de pollo. e hígado en rodajas y mollejas Lavar y usar un cuchillo de crisantemo, luego cortar en trozos pequeños, poner las menudencias de pollo procesadas en un recipiente, agregar salsa de soja, vino de cocción, almidón seco y sal, y dejar marinar durante 10 minutos para realzar el sabor. sabor. Lavar los pimientos verdes, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

2. Calentar aceite en una sartén, añadir las menudencias de pollo marinadas, alisar y servir.

3. Deje el aceite en la olla, agregue los pimientos picados, la cebolla, el jengibre y el ajo picado, sofría hasta que esté fragante, luego agregue los pimientos verdes, las menudencias de pollo y finalmente agregue la esencia de pollo al gusto.

Consejos de cocina

Al limpiar los corazones de pollo, preste atención a eliminar la sangre de los corazones de pollo.