Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Existe alguna costumbre en el solsticio de invierno? Escuché que comía bolas de masa, ¡pero mi compañero de cuarto dijo que quería comprar bolas de arroz glutinoso! ¿Cuáles son las costumbres del solsticio de invierno en Guangzhou?

¿Existe alguna costumbre en el solsticio de invierno? Escuché que comía bolas de masa, ¡pero mi compañero de cuarto dijo que quería comprar bolas de arroz glutinoso! ¿Cuáles son las costumbres del solsticio de invierno en Guangzhou?

Las costumbres tradicionales del solsticio de invierno incluyen oraciones, celebraciones de invierno, reuniones y culto a los antepasados. "Invierno abundante y año de escasez" y "El solsticio de invierno trae un año bueno" son dos proverbios que todos los habitantes de Guangzhou conocen desde la infancia. Las principales costumbres del solsticio de invierno en Guangzhou son:

1. Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno

Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es una costumbre tradicional en China. especialmente en Guangdong. Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". También existe la costumbre en Guangzhou de que al mediodía del solsticio de invierno, toda la familia haga bolas de masa y las coma para mostrar el reencuentro.

2. Comer barbacoa en el solsticio de invierno

En el solsticio de invierno, la mayoría de los cantoneses tienen la costumbre de comer carne del solsticio de invierno con "verduras añadidas". Entre ellos, la barbacoa es un alimento tradicional indispensable para los cantoneses en la mesa del solsticio de invierno. Después de adorar a sus antepasados, toda la familia preparó una mesa con pescado grande, carne, tocino y salchichas, y comió entre risas y oró por buena suerte para el próximo año.

3. Comer arroz glutinoso en el solsticio de invierno.

Comer arroz glutinoso en el solsticio de invierno significa calor, y es "tibio" (tibio) desde el principio hasta el final del año. El arroz glutinoso al estilo cantonés debe incluir tocino, salchichas y otros ingredientes clásicos, que también son el alma de toda la olla de arroz glutinoso. Después de comer arroz glutinoso, todo el cuerpo se calentará, lo que puede protegerte del frío y nutrirte.

4. Beba sopa de pato en el solsticio de invierno.

Comida del solsticio de invierno de Guangdong y sopa de pato. El solsticio de invierno es el momento más adecuado para el mantenimiento de la salud y los suplementos dietéticos. Si es adecuado comer sopa de angélica, jengibre y cordero antes del solsticio de invierno para combatir el Yin Qi, luego del solsticio de invierno, puedes elegir la sopa Laoya para nutrir el yin, hidratar la sequedad y calmar el calor en el cuerpo.